2018商業(yè)購(gòu)物中心餐飲業(yè)態(tài)樓層分布案例（58頁(yè)）.pdf

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2018商業(yè)購(gòu)物中心餐飲業(yè)態(tài)樓層分布案例（58頁(yè)）.pdf

1、餐飲業(yè)態(tài)樓層分布案例分析 2018.04.04 廣州K11 杭州嘉里中心上海萬(wàn)象城上海萬(wàn)科廣場(chǎng) 上海瑞虹天地成都大悅城廣州K11總體概況：廣州K11位于廣州珠江新城商圈，也是全球第四家K11。項(xiàng)目于2008 年拿地，幾經(jīng)周折，到2018年開業(yè)剛好十年。廣州K11業(yè)態(tài)分布：影院零售超市+餐飲零售+餐飲零售+餐飲零售+餐飲藝術(shù)空間+零售+餐飲藝術(shù)空間+零售+餐飲都市農(nóng)莊+零售+影院+餐飲影院+餐飲影院+餐飲影院+K11俱樂部+餐飲 B2 B1 L1 L2 L3 L4 L5 L6 L7 L8 美食街休閑餐飲特色主題餐飲餐飲區(qū) 餐飲區(qū) 餐飲區(qū) 餐飲區(qū) 餐

2、飲區(qū) 餐飲區(qū) 餐飲區(qū) 餐飲區(qū) 餐飲區(qū) 餐飲區(qū) 餐飲區(qū) 廣州K11餐飲業(yè)態(tài)分布總結(jié)：廣州K11是廣州最高樓周大福金融中心的裙樓商業(yè)體，7萬(wàn)的建筑空間規(guī)劃了10個(gè)樓層，跨越了地下B2層至地面8層，其中地下兩層均與地鐵相連接。 10個(gè)樓層中餐飲業(yè)態(tài)貫穿了全部樓層。 B2B1層與地鐵相連，餐飲業(yè)態(tài)為美食街的形態(tài)分布，餐飲占比50%。 L1L3層為休閑類的輕餐飲業(yè)態(tài)，且位置集中分布在各樓層同一位置。 L4L8層為各國(guó)特色的主題餐飲，且位置集中分布在各樓層同一位置。杭州嘉里中心概況：杭州嘉里中心于2016年 11月29日開業(yè)，總占地面積101畝，總建面積 27.6萬(wàn)平方米。其中香格里

3、拉大酒店5萬(wàn)平方米，購(gòu)物中心面積10.6萬(wàn)平方米，共6層，為地下1 層，地上5層的商業(yè)布局。杭州嘉里中心業(yè)態(tài)分布：超市+零售+餐飲 B1 L1 L3 L4 服飾+零售+餐飲服飾+零售+餐飲 L2 服飾+零售+餐飲影院+運(yùn)動(dòng)+零售+餐飲 L5兒童+零售+餐飲杭州嘉里餐飲業(yè)態(tài)分布：餐飲新旺茶餐廳井井屋喜豚七爺清湯腩巴黎貝甜杭州嘉里餐飲業(yè)態(tài)分布：餐飲 Mamala 西餐廳蔡嘉法式甜品杭州嘉里餐飲業(yè)態(tài)分布：餐飲一坐一忘 304 restaurant 王鼎日料杭州嘉里餐飲業(yè)態(tài)分布：餐飲外婆家蟹小寶美國(guó)硬石西餐廳杭州嘉里餐飲業(yè)態(tài)分布：餐飲澳拜客牛排馬上諾披薩畔丹泰國(guó)料理城中中餐廳杭州嘉里餐飲業(yè)態(tài)分布：餐飲粉越西貢山葵家翠園港式餐廳豬爸焱鐵燒杭州嘉里餐飲業(yè)態(tài)分布：餐飲嘉和潮點(diǎn)中餐煮火火鍋餐廳撈王鍋物料理盧阿娜咖啡杭州

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