1、 百貨商場運營簡介百貨商場運營簡介 課程緣起課程緣起 特許經營在國外品牌進入中國和國內品牌的市 場網絡拓展中的應用比較普遍; 品牌服飾的銷售終端一般有專賣店和百貨專柜 兩種形式,這兩種形式都是單店的表現形式; 作為加盟商除了要了解品牌服飾的運作特點外, 還要對單店的微觀外部環境有所了解,因此, 掌握一定的百貨公司運作方式和特點對成功的 運營服飾單店是有必要的; 課程內容課程內容 什么是百貨; 百貨公司的發展現狀和趨勢; 百貨公司運營的方式和特點; 品牌服裝在百貨中設柜(單店)的實務 介紹; 百貨運營對服裝專柜(單店)的影響; 什么是百貨?什么是百貨? 百貨商店指在一個建筑物內,集中了若 干專業
2、的商品并向顧客提供多種類、多 品種商品及服務的綜合性零售業態。 現代百貨的業態特征現代百貨的業態特征 位于市、區級商業中心和歷史形成的商 業聚集地; 目標顧客以追求時尚和品味的流動顧客 為主; 營業面積在600020000平方米; 采用柜臺銷售和開架面售相結合的方式; 注重服務,設有餐飲、娛樂等服務項目 和設施; 百貨業的發展現狀和趨勢(一)百貨業的發展現狀和趨勢(一) 大型百貨呈現明顯的衰退態勢; 百貨業態面臨著多種業態全面競爭的格 局; 百貨公司定位不明、商品結構和服務手 段雷同形成的“千店一面”的現象十分 明顯; 百貨業的發展現狀和趨勢(二)百貨業的發展現狀和趨勢(二) 百貨出現行業衰退
3、的原因:百貨出現行業衰退的原因: 異業態的競爭造成顧客群體的流失; 外資背景百貨的沖擊; 大賣場的盲目修建; 定位的不明; 經營手段的滯后; 商品結構調整的困難; 商業投資的減弱; 百貨業的發展現狀和趨勢(三)百貨業的發展現狀和趨勢(三) 從“大而全”收縮,轉為“精而鮮”; 百貨檔次呈現出明顯的拔高趨勢; 從單體經營走向連鎖; 經營手段快速提升; 賣點向商品附加值的提升上轉移; 專業化集成和深度專業化的不同發展方向; 與供應商關系的轉變; 百貨公司的運營方式(一)百貨公司的運營方式(一) 目標顧客群體:城市中高收入階層; 業態經營理念:品牌高毛利引導消 費潮流; 經營手段:專柜開架、柜臺銷售一對 一的服務休閑娛樂服務; 百貨公司的運營方式(二)百貨公司的運營方式(二) 百貨經營的基本單位專柜:百貨經營的基本單位專柜: 專柜就是品牌商品供應商在百貨商場內 設立的“店中店”; “店中店”不同于