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超市商品部采購員培訓課件.ppt

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超市商品部采購員培訓課件.ppt

1、Buyer Training TopicsBuyer Training Topics 采購培訓議題采購培訓議題 Training Topics 培訓議題 Assortment Planning 品類計劃 Objective 目標 5/50 Ratio 5/50比例 Strategic Planning 戰略計劃 Customer Decision Tree 顧客購買決策樹 Product Breadth and Depth 產品線寬度和深度 Objective 目標 Assortment Plans are created in order to make item and category

2、decisions that will improve sales, inventory maximization, and profit. 對品類進行計劃是為了對商品和品類進行決策, 并能夠促進銷售,庫存的最大化和提高利潤 At the end of the class, buyers will know how to do assortment planning in their own categories. 在課程結束后,采購員將知道如何在他的分類中 作分類計劃 Objective 目標 SALES 銷售 PROFIT 利潤 Maximize Maximize 最大化最大化 MODEL

3、 A (with Current Sales Mix) % Sales GP% Contribution Top 1000 45% 10% 4.5% Tab 10% 5% 0.5% All Others 45% 31.1% 14% Total 100% 19% 19% No margin increase taken with top 1000 or tab items. INVENTORY 庫存 OUT OF STOCK缺 貨 Minimize Minimize 最小化最小化 Maximize Maximize 最大化最大化 Objective 目標 ROII (RETURN ON INV. INVESTMENT 庫存投資回報 率) DAYS OF SUPPLY 供應天數 Optimize Optimize 優化優化 Objective 目標 Maximize Maximize 最大化最


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