1、6-9 1 生鮮處生鮮處 突發(fā)事件的處理方案突發(fā)事件的處理方案 6-9 2 目錄目錄 前言 斷電 顧客發(fā)生意外情況 火災(zāi) 煤氣泄露 員工發(fā)生意外傷害 6-9 3 前言前言 在超市正常營(yíng)運(yùn)中,會(huì)遇上一些特殊情況, 較常見的如斷電、火災(zāi)、煤氣泄露、員工意 外傷害及突發(fā)情形 在遇上特殊情況時(shí),重要的是保證顧客的安 全,減少損失,及時(shí)解決突發(fā)事件,恢復(fù)正 常運(yùn)營(yíng),樹立公司良好形象 若遇到無法解決或需上級(jí)主管核決的事件, 應(yīng)逐級(jí)上報(bào),以求最佳處理方式 重大事件應(yīng)呈報(bào)副總經(jīng)理,總經(jīng)理 6-9 4 斷電斷電 在超市正常營(yíng)運(yùn)時(shí)發(fā)生斷電情況,超市 的應(yīng)急燈會(huì)自動(dòng) 打開,部門負(fù)責(zé)人要攜 帶照明設(shè)備及時(shí)到賣場(chǎng)所屬部
2、門,安排 員工在緊急情況下的工作 關(guān)閉所有用電設(shè)備,避免發(fā)生意外情況 在統(tǒng)一指揮下,安撫顧客的情緒,疏導(dǎo) 客人從安全通道離開 6-9 5 斷電斷電 在斷電時(shí),應(yīng)注意商品是否有遺失 現(xiàn)象 在恢復(fù)正常供電時(shí),要檢查用電設(shè) 備的使用狀況 及時(shí)整理展柜商品,恢復(fù)正常營(yíng)運(yùn) 6-9 6 顧客發(fā)生意外情況顧客發(fā)生意外情況 在超市的正常營(yíng)運(yùn)時(shí),顧客發(fā)生意外情 況,如摔傷、昏倒等情況,應(yīng)及時(shí)通知 店值班 保證賣場(chǎng)正常秩序,避免混亂 將顧客盡快扶至安全地帶 6-9 7 顧客發(fā)生意外情況顧客發(fā)生意外情況 根據(jù)顧客情況由客服部安排送至醫(yī)院或 本身住所,同時(shí)管理好顧客的物品 責(zé)任歸屬?gòu)S商駐場(chǎng)者,則由廠商出面解 決,并承
3、擔(dān)一切責(zé)任,同時(shí)客服部會(huì)同 廠商派專員前往慰問 責(zé)任歸屬本公司,客服部派專員前往慰 問及處理,若有異議,則由本公司高層 主管進(jìn)一步協(xié)商解決 6-9 8 火災(zāi)火災(zāi) 在正常營(yíng)運(yùn)時(shí),發(fā)現(xiàn)超市的某一個(gè)地方有 火情發(fā)生,首先要通知保衛(wèi)部及店值班 用最近的消防工具進(jìn)行滅火,直到不再有 火險(xiǎn) 當(dāng)火情較嚴(yán)重時(shí),防火門會(huì)自動(dòng)落下 6-9 9 火災(zāi)火災(zāi) 要及時(shí)關(guān)閉用電、用氣設(shè)備,避免發(fā)生 危險(xiǎn) 安撫顧客情緒,疏導(dǎo)客人從安全通道離 開 聽從公司的統(tǒng)一指揮將火情消除 當(dāng)火情消除時(shí),及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng),恢復(fù)正 常營(yíng)運(yùn) 6-9 10 煤氣泄露煤氣泄露 用氣設(shè)備漏氣現(xiàn)象發(fā)生在加工間,加工間內(nèi)報(bào) 警器會(huì)自動(dòng)報(bào)警,并自動(dòng)關(guān)閉煤氣主通道 檢查開關(guān)是否正常 通知養(yǎng)護(hù)科設(shè)備的漏氣現(xiàn)象,緊急維修 通知安全科發(fā)生的情況,安全科會(huì)及時(shí)趕到現(xiàn) 場(chǎng)了解情況情況 查出泄露原因,及時(shí)處理,待處理完畢后,人 工啟動(dòng)主通道煤氣開關(guān),檢查報(bào)警器恢復(fù)正常