連鎖超市集團(tuán)大盤(pán)點(diǎn)員工培訓(xùn)課件.ppt

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連鎖超市集團(tuán)大盤(pán)點(diǎn)員工培訓(xùn)課件.ppt

1、豐體店大盤(pán)點(diǎn)培訓(xùn) -員工盤(pán)點(diǎn)的主要目的保證我們的實(shí)際庫(kù)存數(shù)量與電腦庫(kù)存數(shù)量一致，提高我們的電腦數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，方便我們訂貨和商品管理；檢查我們前期的工作狀況，查出不足，方便我們進(jìn)一步改正。賣(mài)場(chǎng)盤(pán)點(diǎn)圖和庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)圖根據(jù)賣(mài)場(chǎng)、庫(kù)房實(shí)際情況制作賣(mài)場(chǎng)盤(pán)點(diǎn)圖和庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)圖。盤(pán)點(diǎn)圖和實(shí)際情況必須一致！盤(pán)點(diǎn)圖上必須標(biāo)注框格號(hào)和非盤(pán)區(qū)。（框格號(hào)的編注：面對(duì)貨架從左到右按順序標(biāo)注，不能有斷號(hào)。）*如果在盤(pán)點(diǎn)當(dāng)天，所設(shè)得框格號(hào)上沒(méi)有商品，也必須留有此框格號(hào)，禁止清除。貨架號(hào)（框格號(hào)）的編制：例：235001，“23”代表課別，“5”代表區(qū)域（賣(mài)場(chǎng)正常排面）（“6”堆頭，“7”端架，“8”頂倉(cāng)，

2、“9” 庫(kù)房）；“001”第一個(gè)盤(pán)點(diǎn)貨架。框格號(hào)的粘貼框格號(hào)必須粘貼在貨架、促銷(xiāo)臺(tái)、促銷(xiāo)籠（筐）、地上等不可移動(dòng)的物體上，禁止粘貼在商品、棧板等可移動(dòng) 的物體上。為了不影響銷(xiāo)售，賣(mài)場(chǎng)正常貨架的框格號(hào)應(yīng)貼在貨架底部的擋板上。框格號(hào)的粘貼框格號(hào)的粘貼必須在同一平面上，面對(duì)貨架從左到右，不允許拐彎。如圖：通通道道框格號(hào)的粘貼端架框格號(hào)粘貼在貨架地板的左右角，不要粘在上面。大堆頭必須四面都貼有盤(pán)點(diǎn)單號(hào) 庫(kù)房的整理商品按大分類(lèi)整理，同一種商品盡量集中碼放，避免放太多位置。（方便找差異）商品種類(lèi)疊放最多不超過(guò)三品，方便A/B單盤(pán)點(diǎn)。注意前低后高，避免前排

3、遮擋商品而造成的漏盤(pán)。庫(kù)房的整理每箱商品都要貼庫(kù)存單（庫(kù) 存單貼在商品的左下角），庫(kù)存單上要有此商品的價(jià)簽（價(jià)簽貼在庫(kù)存單的左下角，且有簽字）。*庫(kù)存單上絕對(duì) 不允許有數(shù)量（就算數(shù)量是錯(cuò)的）。非原箱原則上每箱最多放兩個(gè)（種）商品，貼兩個(gè)庫(kù)存單、價(jià)簽。注意貨架號(hào)與貨架號(hào)之間留有20公分的間距。商品不能跨背。殘品、退貨、贈(zèng)品的整理殘品：1.不可退貨殘品：在盤(pán)點(diǎn)前整理明細(xì)，報(bào)損 2.可退殘品：按廠編（廠商）整理，集中碼放出明細(xì)，明細(xì)貼在最外層箱子上（也可做成退單）。 3. 臨時(shí)殘品：統(tǒng)計(jì)明細(xì)封箱，明細(xì)貼在箱外。 * 4. 盤(pán)點(diǎn)時(shí)出現(xiàn)的殘品，按正常品盤(pán)進(jìn)去。A、 B單都盤(pán)。（A單盤(pán)完后把殘品放在商品最前排，方便B單盤(pán)點(diǎn)。確認(rèn)全店完盤(pán)后，才可以回收殘品）殘品、退貨、贈(zèng)品的整理退貨：1.殘品、狀態(tài)6.8等整理出名細(xì)（退單）：按殘品流程處理。 2.以做完退單但

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