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華潤(rùn)萬(wàn)家超市烘焙如何創(chuàng)造佳績(jī)培訓(xùn)課件.ppt

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華潤(rùn)萬(wàn)家超市烘焙如何創(chuàng)造佳績(jī)培訓(xùn)課件.ppt

1、營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材如何創(chuàng)造佳績(jī) 烘焙篇營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材課程結(jié)構(gòu)課程結(jié)構(gòu) 1.課程介紹 2.創(chuàng)造佳績(jī)的條件 3.三大張力決定績(jī)效的高低 4.對(duì)比與差距 5.國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀業(yè)者的資料賞析 6.我們須改進(jìn)的問(wèn)題營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材課程介紹課程介紹通過(guò)本次培訓(xùn)找到烘焙績(jī)效提升的關(guān)鍵點(diǎn)，并在實(shí)際工作過(guò)程中加以運(yùn)用。營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材銷售額銷售額來(lái)客數(shù)來(lái)客數(shù) 客單價(jià)客單價(jià) 促銷促銷(主題主題) 季節(jié)性季節(jié)性新品新品生鮮生鮮氣氛氣氛生鮮生鮮店內(nèi)店內(nèi) 店外店外商品結(jié)構(gòu)商品結(jié)構(gòu) 陳列陳列價(jià)格價(jià)格關(guān)注關(guān)注20

2、%商品商品滾動(dòng)盤點(diǎn)滾動(dòng)盤點(diǎn) 檢查庫(kù)存檢查庫(kù)存(合理性合理性) 訂單訂單安全庫(kù)存安全庫(kù)存安全到安全到貨期貨期時(shí) 段化工作時(shí) 段化工作如何創(chuàng)造銷售佳績(jī)?nèi)绾蝿?chuàng)造銷售佳績(jī) 營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材三大張力決定績(jī)效的高低三大張力決定績(jī)效的高低陳列張力陳列張力促銷張力促銷張力美工張力美工張力家樂(lè)福的賣場(chǎng)陳列只要求三點(diǎn)：明亮，豐滿，清潔家樂(lè)福的賣場(chǎng)陳列只要求三點(diǎn)：明亮，豐滿，清潔營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀業(yè)者的資料瀏覽國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀業(yè)者的資料瀏覽營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿

3、營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)教材營(yíng)運(yùn)管理部培訓(xùn)稿營(yíng)

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