1、商店品類組合策略 多品類組合分析 每個商場都有很多品類,每個品類都有各自的特 點。并不是每個品類都能贏利,也并不是每個品 類都能吸引客流。 但每個品類都應(yīng)為商場經(jīng)營做出最大程度的貢獻。 零售商需要有一個均衡的品類組合,通過各種品 類執(zhí)行各自的角色來產(chǎn)生能滿足整體財務(wù)目標的 利潤和銷售額。 多品類組合分析模型 品類評估品類評估 品類優(yōu)化組合品類優(yōu)化組合 品類計劃與實施品類計劃與實施 品類目標品類目標 品類角色品類角色 品類定義與界定品類定義與界定 定期回顧定期回顧 品類表現(xiàn)評分表品類表現(xiàn)評分表 品類定義 考慮因素: 購買者認為是相關(guān)聯(lián)的一類產(chǎn)品 滿足消費者的購買要求 滿足消費者的使用要求 有同一
2、屬性 易于管理 方法: 購買者研究、消費/購買習(xí)慣、關(guān)聯(lián)度分析 品類結(jié)構(gòu):品類、次品類、小分類、功能組 超級品類:多個相關(guān)品類 品類定義的創(chuàng)新:滿足顧客需求,創(chuàng)造顧客價值 錯誤定義品類舉例 按照產(chǎn)品原料劃分品類,如將婦女衛(wèi)生用品,紙 尿褲,紙內(nèi)褲,卷紙等品類統(tǒng)一劃入紙品類。 高高 市場增長市場增長 低低 低低 高高 優(yōu)勝品類優(yōu)勝品類 機會品類機會品類 問題品類問題品類 安睡品類安睡品類 品類占總銷品類占總銷 售的份額售的份額 高高 市場增長市場增長 低低 低低 高高 優(yōu)勝品類優(yōu)勝品類 機會品類機會品類 問題品類問題品類 安睡品類安睡品類 品類占總銷品類占總銷 售的份額售的份額 洗發(fā)水洗發(fā)水 洗
3、衣粉洗衣粉 麥片麥片 紙巾紙巾 衛(wèi)生紙衛(wèi)生紙 罐頭罐頭 紙尿布紙尿布 罐頭罐頭 冷凍蔬菜冷凍蔬菜 米米 碳酸飲料碳酸飲料 品類優(yōu)化組合 淘汰對商店價值低的品類 增加有市場潛力,能夠幫助商店展現(xiàn)差異化的品 類,滿足消費者日益變化的需求 重新調(diào)整商店資源分配,按照各個品類的貢獻比 分配資源,達到整體最優(yōu)組合 品類角色 品類角色有兩種劃分方法: 消費者導(dǎo)向劃分 零售商導(dǎo)向劃分 綜合兩種劃分方法,同時考慮消費者及零售商兩 方面因素來管理品類 消費者導(dǎo)向品類角色 目 標 性 目 的 角 色 突 出 商 店 的 形 象 對 于 目 標 購 買 者 非 常 重 要 起 到 提 高 其 他 品 類 的 銷 售 的 作 用 資 源 占 用 比 重 大 常 規(guī) 性 平 衡 銷 售 額 的 增 長 及 利 潤 的 獲 取 滿 足 消 費 者 的 部 分 日 常 需 求 便利 性 提 供 順 帶 購 買 的 機