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超市生鮮處分類.ppt

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超市生鮮處分類.ppt

1、 1 2 整理分類組織的原因整理分類組織的原因 分類分類 步驟和形勢步驟和形勢 跟蹤跟蹤 3 整理組織分類的原因整理組織分類的原因 1. 數據來源數據來源 - 我們從我們從BDD收集信息收集信息(2001年五月年五月) 2. 具體問題具體問題 - 每個部門有很多單品但很少全國性單品每個部門有很多單品但很少全國性單品 - 一個單品屬于兩個部門,如牛肉干一個單品屬于兩個部門,如牛肉干 - 組織間沒有聯系組織間沒有聯系 (分類分類) - 同一單品但有許多單品編號同一單品但有許多單品編號 4 目標目標 1. 在全國性的水平上定義并對所有單品加以分類在全國性的水平上定義并對所有單品加以分類 2. 確保中

2、國所有店有完整的產品分類,同時提供確保中國所有店有完整的產品分類,同時提供 給顧客有地方特色的產品給顧客有地方特色的產品 3. 我們有比競爭者更好的分類,為顧客提供最好我們有比競爭者更好的分類,為顧客提供最好 的選擇。的選擇。 4. 以最好的商品供應提高財務績效。以最好的商品供應提高財務績效。 5 步驟步驟 1. 建立數據庫建立數據庫 - 按按區區 - 按店按店 - 按按分類分類 (各小分類各小分類) 2. 所有單品將被分類至所有單品將被分類至: - 全國性全國性 - 區域性區域性 - 店店 - 終止單品終止單品 - 合并單品合并單品 6 步驟步驟 3. 分類后將分類清單給各區的聯絡員,用于檢

3、查分類后將分類清單給各區的聯絡員,用于檢查 他們區的各家店。他們區的各家店。 4. 收到各區的反饋后,分析并重新安排分類。收到各區的反饋后,分析并重新安排分類。 5. 將完稿的分類清單發給各店生鮮處長和各區聯將完稿的分類清單發給各店生鮮處長和各區聯 絡員,打印出組織表給各聯絡員、店長、生鮮絡員,打印出組織表給各聯絡員、店長、生鮮 處長。處長。 6. 把最后的信息傳給把最后的信息傳給BDD,在在P4系統中做整理。系統中做整理。 7 現在的情況現在的情況 Dept :20 TypeNorthEastSouthCentralChina National 4848484848 Regional 6911623120411 City 2326145227556 Store 3544156 Total 3522793282961071 8 Dept :21 TypeNorthEastSouthCent


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