1、 非加工 非加工 非非 加加 工工 項目項目 標準標準 分值分值 頁碼頁碼 范圍范圍 一、賣場視覺一、賣場視覺 6 6 1 1- -5 5 二、設備二、設備/ /設施設施 2727 6 6- -2727 三、商品陳列管理三、商品陳列管理 3232 2828- -5454 四、商品品質管理四、商品品質管理 6 6 5555- -5757 五、價格標識規范五、價格標識規范 1414 5858- -6868 六、倉庫管理六、倉庫管理 1515 6969- -8080 非非 加加 工工 非加工非加工 五星運營指導手冊五星運營指導手冊 非加工非加工 非加工 非加工 1 2 （一）在顧客視線范圍內不能出現
2、透明膠 第一章第一章 賣場視覺賣場視覺 第一章第一章 賣場視覺賣場視覺 （二）嚴禁貼地貼。不得懸掛、張貼供應商的廣告、 招貼、X展架（與采購部簽訂除外）。堆頭80cm以上 不可有任何形式的供應商廣告宣傳 非加工 非加工 3 4 第一章第一章 賣場視覺賣場視覺 第一章第一章 賣場視覺賣場視覺 （四）贈品、試用品須粘貼規范的標識 （三）不得張貼與顧客無關的資料 （四）贈品、試用品須粘貼規范的標識 （五）禁止員工做與工作無關的事情（靠崗、聊天、 玩手機、吃檳郎等） 非加工 非加工 第二章第二章 設備設備/設施設施 5 6 （一）設備 1.平口冷柜/立式冷藏柜：柜組內外干凈、陳列板潔白 第一章第一章
3、賣場視覺賣場視覺 （六）賣場上貨補貨時需將空紙箱拆平集中放置，不 可阻擋顧客通行 （五）禁止員工做與工作無關的事情（靠崗、聊天、 玩手機、吃檳郎等） 非加工 非加工 （一）設備 2.蔬果及干雜陳列道具干凈完好 第二章第二章 設備設備/ /設施設施 第二章第二章 設備設備/ /設施設施 7 8 （一）設備 3.魚缸/過濾石、儲魚池、兩棲缸、基圍蝦缸、貝類缸做 到五清：缸清、水清、價格牌清、地面清、操作臺清 非加工 非加工 （一）設備 （一）設備 4.陳列道具旁邊和底部無雜物和庫存商品 9 10 5.秤臺/電子秤/扎口機：非操作時間干凈整潔，殘損秤標 簽不隨意粘貼，丟棄 第二章第二章 設備設備/ /設施設施 第二章第二章 設備設備/ /設施設施 非加工 非加工 （一）設備 6.購物車、籃、陳列筐及配套物件：完好、干凈且購物車 /籃不挪作他用 11 12 （一）設備 7.顧客取用工具方便拿取且干
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