1、2021/8/19 1 你是否經常遇到的一些問題：你是否經常遇到的一些問題： 來的都是窮顧客！購買的都是促銷商來的都是窮顧客！購買的都是促銷商 品，特別是一些負毛利商品品，特別是一些負毛利商品 顧客抱怨買不到合適的商品！顧客抱怨買不到合適的商品！ 您的商品留不住人，沒有基本的顧客您的商品留不住人，沒有基本的顧客 群體！群體！ 單品數越多越好嗎？單品數越多越好嗎？ 2021/8/19 2 為什么來的都是窮顧客？為什么來的都是窮顧客？ 我們能夠甄選顧客嗎？我們能夠在店門口掛我們能夠甄選顧客嗎？我們能夠在店門口掛 牌標明我們歡迎哪些顧客但是不歡迎哪些顧牌標明我們歡迎哪些顧客但是不歡迎哪些顧 客嗎？客
2、嗎？ 我們有什么辦法能夠既不讓顧客感覺到又能我們有什么辦法能夠既不讓顧客感覺到又能 夠有效甄選顧客呢？夠有效甄選顧客呢？ 2021/8/19 3 以顧客為主的 商品結構 2021/8/19 4 1.1 商品結構是靈魂商品結構是靈魂 商品結構商品結構 商品分類商品分類(粗細粗細) 定義：類的描述為今后奠定基礎定義：類的描述為今后奠定基礎 分類層數按大類、中類、小類、細類、單品分類層數按大類、中類、小類、細類、單品 編碼位數確定（編碼位數確定（7位位9位位11位位13位位-） 確定商品結構數確定商品結構數 把商品按照各種制定的標準與要求進行管理， 使商品能夠簡單的進行管理 商品的人力組織架構表商品
3、的人力組織架構表 2021/8/19 5 超市 百貨 煙酒飲料 食品 生鮮 汽水 茶飲料 飲料 碳酸飲料 可樂 355ml 550ml 750ml 1.25L 2L 編碼編碼 商品商品 2 大類大類 07 中類中類 07 子類子類 077 細類細類 0777 亞細類亞細類 17777 單品單品 舉舉 例例 2021/8/19 6 1.2 確定商品結構的目的確定商品結構的目的 使分析成為可能：按類使分析成為可能：按類 不同指標不同指標 使控制成為可能：一進一出使控制成為可能：一進一出 嚴格遵守嚴格遵守 使調整成為可能：按類分層逐級追蹤使調整成為可能：按類分層逐級追蹤 使預算成為可能：制訂目標使預算成為可能：制訂目標 使考核成為可能：采購、使考核成為可能：采購、 運營運營 使發展成為可能：可復制使發展成為可能：可復制 總部確定、統一嚴格執行總部確定、統一嚴格執行 2021/8/19 7 1.4
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