1、超市新員工入職培訓 新員工入職培訓課 了解零售業 企業的發展方向 員工手冊 第一課 90分鐘 超市新員工入職培訓 一個人是正確的,他的世界也是正確的. 牧師與兒子 故事: 超市新員工入職培訓 什么是零售? 能提供給消費者直接購買商品的一種銷售形式 超市新員工入職培訓 零售業的發展概況 百貨公司(85年以前) 國營企業的管理特點 超市新員工入職培訓 零售業的發展概況 超市 發展初期:84年至87年 衰落期:87年至89年 復活期:89至90年 成熟期:90年后 業態變化: 超市新員工入職培訓 零售業的發展概況 I.超級市場 II.購物中心 III.商業大廈 IV.大賣場 超市新員工入職培訓 零售
2、業的發展概況 零售商業的其他形式 1000平米以下的超市 專賣店 連鎖店 加盟店 便利店 超市新員工入職培訓 便利店的特點 以小見大 單店平方小,連鎖規模大 大小結合 發展背景與經營實體相結合 特許經營 特許加盟是一把“雙刃劍” 注重服務 服務是便利店的利潤之源 循序漸進 發展過程中，質量比速度更重要 技術領先 高科技的產業，只有技術領先才能經營領先 超市新員工入職培訓 公司的發展 便利的概念 直營店的發展 加盟店的發展 品牌 超市新員工入職培訓 便利的概念 便利 送貨上門 傳真服務 衣物干洗 搬家服務 電話服務 煤氣配送 微波加熱 冷飲熱飲 非處方藥 既食供應 報紙雜志 相片過塑 超市新員工
3、入職培訓 直營店的發展 總部 1 2 3 4 5 超市新員工入職培訓 加盟店的發展 特許經營 必然趨勢 財務系統、物流系統、行銷系統 條件: 超市新員工入職培訓 品牌 你知 我知 他知 第一 超市新員工入職培訓 員工手冊 企業精神 不懈追求,不斷超越 超市新員工入職培訓 員工手冊 服務理念 首先想到的是顧客 超市新員工入職培訓 員工手冊 經營理念 品質優良、實惠便利 超市新員工入職培訓 員工手冊 服務宗旨 遠親不如近鄰 超市新員工入職培訓 企業管理機構圖 企業總經理企業總經理 經理 財務部 采購部 營運部 人力資源部 檔案室 業務采購 市場采購 收銀組 防損組 酒水組 柜臺組 食品組 百貨組 招聘室 培訓組織 人力資源檔案 連鎖店 商品配送系統 店長 營運組 收銀組 服務組 加盟辦公室 超市新員工入職培訓 崗位職責 店長的崗位職責 收銀員崗位職責 采購經理崗位職責 采購員的職責 微機操作員
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