零售連鎖便利店“7-11”的物流配送案例分析培訓課件.ppt
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零售連鎖便利店“7-11”的物流配送案例分析培訓課件.ppt
1、零售連鎖店“零售連鎖店“7 7- -11”11”的物流配送的物流配送 名稱起源：從早晨7點到晚上11點都營業的意思。 24小時營業。 7-11的概況 是世界知名的最大的連鎖零售商店之一 在全球20多個國家擁有2.1萬家左右的連鎖店。 臺灣2690家，美國5756家，泰國1521家，日本8478家分店。 7-11的發展歷程 7-11于1927年在美國德克薩斯州成立，早期從事生產及零售冰塊，后來 為方便顧客，逐漸提供鮮牛奶，面包、雞蛋等日用商品，發展為商品多 元化的便利店雛形。 最為成功的是日本伊藤洋華堂集團下轄的日本7-11公司。日本7-11公司 成立于1973年，1990年1月，美國7-11公
2、司被日本7-11公司并購，（后 者購買了前者70%的股份） 北京87家，香港843家，澳門31家，廣州454家，上海24家。 生產商A 7-11的物流配送體系 批發商A 生產商B 批發商B 生產商C 批發商C 生產商A 7-11 A 7-11 B 7-11 C 生產商B 批發商B 生產商C 7-11 A 7-11 B 7-11 C 為了自身的發展，批發商需要最大限度 地擴大自己的經營范圍，盡力向更多的 使得店磅貨，并且要對整個配送和定貨 系統作出規劃，以滿足門店的需要。 集約化配送有效地降低了批發商的 數量，減少了配送環節，為7節 省了物流費用。 7-11的物流配送體系 7-11的物流配送體系
3、 配送中心庫存量：為保證不斷貨，配送中心一般會根據以往的經驗保留4天左 右的庫存。 配送中心的優點： 信息方面：“7-11”從批發商手中奪回配送的主動權，能隨時掌握在途商品、 庫存貨物等數據，對財務信息和生產商的其他信息也能及時掌握。 成本方面：生產商原來讓給批發商的利潤空間就要可能成為7-11價格的籌碼， 同時集中式采購也為價格談判創造了條件。 7-11和生產商之間定期會有一次定價談判，以 確定未來一段時間內大部分商品的價格，其中 包括生產商的運費和其他費用。一旦確定了價 格，7-11就避免了每次和供應商討價還價這一 環節，少了口舌之爭，多了平衡運行，為自己 節省了時間也節省了費用。 曖溫曖溫型型20 恒恒溫溫型型 微冷型微冷型-5 冷冷凍凍型型-20 出版物出版物 常常溫溫食品食品 低低溫溫食品食品 鮮鮮食食品食食品 7-11的物流配送體系 配送設備：不同類型的食品會用不同的方法和設備
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