超市糖水魚類加工制作方法培訓(xùn)課件.ppt

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超市糖水魚類加工制作方法培訓(xùn)課件.ppt

1、糖水類糖水類花生眉豆糖水花生眉豆糖水配料：配料：花生、眉豆、紅片糖、紅棗花生、眉豆、紅片糖、紅棗制作方法：制作方法：將花生、眉豆、紅片糖、紅棗裝盒將花生、眉豆、紅片糖、紅棗裝盒打包即可打包即可 (500克克) 成本：成本：4.80 售價：售價：6.00 毛利：毛利：20% 共同品種選擇品種蓮子百合糖水蓮子百合糖水配料：配料：蓮子、百合、綠豆、紅片糖蓮子、百合、綠豆、紅片糖制作方法：制作方法：將蓮子、百合、綠豆、紅片糖裝盒打?qū)⑸徸印俸稀⒕G豆、紅片糖裝盒打包即可包即可 (500克克) 成本：成本：6.20 售價：售價：7.50 毛利：毛利：17.3% 木瓜糖水木瓜糖水

2、配料：配料：木瓜、冰糖、紅棗、雪耳木瓜、冰糖、紅棗、雪耳制作方法：制作方法：將木瓜、冰糖、紅棗、雪耳裝盒打?qū)⒛竟稀⒈恰⒓t棗、雪耳裝盒打包即可包即可 (500克克) 成本：成本：4.80 售價：售價：6.00 毛利：毛利：20% 共同品種選擇品種八寶糖水八寶糖水配料：配料：花生、紅棗、玉米粒、五彩飯豆、小米、花生、紅棗、玉米粒、五彩飯豆、小米、小麥仁、糯米、綠豆、陳皮、紅片糖小麥仁、糯米、綠豆、陳皮、紅片糖制作方法：制作方法：將花生、紅棗、玉米粒、五彩飯豆、小將花生、紅棗、玉米粒、五彩飯豆、小米、小麥仁、糯米、綠豆、陳皮、紅片糖裝盒米、小麥仁、糯米、綠豆、陳皮、紅片糖裝

3、盒打包即可打包即可 (500克克) 成本：成本：6.30 售價：售價：7.80 毛利：毛利：19.2% 香芋糖水香芋糖水配料：配料：芋頭、冰糖、西米芋頭、冰糖、西米制作方法：制作方法：將芋頭、冰糖、西米裝盒打包即可將芋頭、冰糖、西米裝盒打包即可 (500克克) 成本：成本：4.50 售價：售價：6.00 毛利：毛利：25% 共同品種選擇品種雪梨糖水雪梨糖水配料：配料：雪梨、蘋果、雪耳、冰糖、紅棗、杏仁雪梨、蘋果、雪耳、冰糖、紅棗、杏仁制作方法：制作方法：雪梨、蘋果、雪耳、冰糖、紅棗、杏雪梨、蘋果、雪耳、冰糖、紅棗、杏仁裝盒打包即可仁裝盒打包即可 (500克克) 成本：成本：4.60 售價：售價：5.80 毛利：毛利：20.6% 清肝明目涼茶清肝明目涼茶五花茶五花茶配料：配料：菊花、雞骨草、木棉花、紅片糖菊花、雞骨草、木棉花、紅片糖制作方法：制作方法：將菊花

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