家樂福超市理貨員工作流程培訓(xùn)課件.ppt
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家樂福超市理貨員工作流程培訓(xùn)課件.ppt
1、 理貨員工作流程 家樂福濟(jì)南店家樂福濟(jì)南店 培訓(xùn)目標(biāo) 培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)目標(biāo) 1、熟知理貨員日工作流程 2、掌握補(bǔ)貨、訂貨、報(bào)損、退貨流程 3、掌握理貨員各項(xiàng)工作規(guī)范 4、了解理貨員每日(其他)、周、月工 作 1.營業(yè)前準(zhǔn)備事項(xiàng) 2.營業(yè)中注意事項(xiàng) 3.中班準(zhǔn)備事項(xiàng) 4.二次開店工作要求 5.中班交接注意事項(xiàng) 6.每日工作注意事項(xiàng) 7.每周、月工作注意事項(xiàng) 8.補(bǔ)貨、訂貨、報(bào)損、退貨流程 培 培 訓(xùn)訓(xùn) 內(nèi)內(nèi) 容容 價(jià)格變價(jià)格變 更單更單 刷刷 卡卡 交接本交接本 更換服裝更換服裝 營業(yè)前營業(yè)前辦公區(qū)辦公區(qū) A A 檢查中班工作檢查中班工作 檢查遺留商品檢查遺留商品 檢查倉庫檢查倉庫 檢查貨架陳列檢查
2、貨架陳列 顧客丟棄 非部門物品 其他物品(如抹布等) 商品堆放整齊 過道通暢 倉板和板車放在指定位置 營業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng)營業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng) B B.檢查收貨區(qū) C.C.更換價(jià)格牌: 價(jià)格牌不超過層板的高度 左邊放牌,右邊指示箭頭 層板上陳列的商品一般用大價(jià)格牌; 吊鉤商品一般用小價(jià)格牌 靈活處理方式 促銷牌,POP的檢查 價(jià)格牌的擺放要保證形式統(tǒng)一、美觀規(guī)范價(jià)格牌的擺放要保證形式統(tǒng)一、美觀規(guī)范 D.D.定期清潔:普通清潔(天)、深度清潔(月) E.E.檢查價(jià)格:掃描儀(15天);價(jià)格是否一致;掃描儀 是否識別 F.F.安全檢查 營業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng)營業(yè)前的準(zhǔn)備事項(xiàng) 檢查收貨區(qū) 檢查中班工作 更換價(jià)格牌
3、 安全檢查 檢查價(jià)格檢查價(jià)格 定期清潔 營業(yè)前有哪些準(zhǔn)備事項(xiàng)營業(yè)前有哪些準(zhǔn)備事項(xiàng) 一切準(zhǔn)備就緒,我們一切準(zhǔn)備就緒,我們 營業(yè)啦!營業(yè)啦! 你還有什么問題嗎? A A 觀察并記錄缺貨情況 觀察并記錄缺貨情況 B B 當(dāng)商品缺貨約1/3時(shí),前移商品 預(yù)估補(bǔ)貨量并記錄 當(dāng)幾樣商品缺貨到一定程度時(shí), 安排一個(gè)合理時(shí)段去倉庫補(bǔ)貨 使用倉板 補(bǔ)貨盡量用已開箱商品 車的選擇 次序 營業(yè)中的注意事項(xiàng)營業(yè)中的注意事項(xiàng) C C 補(bǔ)貨注意事項(xiàng) 補(bǔ)貨中商品檢查 D D 安全 補(bǔ)貨車的停放地點(diǎn) 開箱 有保質(zhì)期商品的先進(jìn)先出 禁止站在貨物/手推車上 空紙箱 商品條碼、品名與價(jià)格牌一致 價(jià)格牌位置 營業(yè)中的注意事項(xiàng)營業(yè)中的注意事項(xiàng) E E 補(bǔ)貨注意事項(xiàng) 補(bǔ)貨中商品檢查 H H 不能改動(dòng)排面陳列 不能拉排面原則 商品正面擺放,價(jià)簽對外 重新包裝上排面 報(bào)損 退貨 補(bǔ)貨注意事項(xiàng) 補(bǔ)貨注意事項(xiàng) F F G G 遺留商品;滿架