1、 超市生鮮一季度經營分析報告 目 錄 一、生鮮一季度經營指標回顧一、生鮮一季度經營指標回顧 二、經營完成情況分析 三、補差措施 四、生鮮發展思路 二、經營完成情況分析 三、補差措施 四、生鮮發展思路 贏移網提供超市、百貨、專賣店、便利店等開店經營管理經驗,營銷策劃資料 等資料分享。 一包煙和一頓飯的錢就讓你得到幾百份相關學習視頻和資料,也免得自己在網 上到處收集整理。 請上淘寶上搜索贏移網資料庫,總有你想要的資料。 知識鏈接:http:/ 項目2014年實際項目2014年實際計劃增減額增減率增減額增減率 銷售收入897892.64.44% 營業毛利85.667.717.926.4% 營業毛利率
2、9.5%7.07%2.4334% 超市銷售占比36.5%34.2%2.36.7% 超市貢獻度34.68%24.2%10.4843.3% 天地 店2014年生鮮一季度關鍵指標統計表 單位:萬元單位:萬元 1 1 經營指標結果分析說明說明:一季度生鮮銷售達成一季度生鮮銷售達成104%,毛利達成計劃,毛利達成計劃126%,銷售占比,銷售占比36.5%,對比成熟門店(東泰)生鮮 占比 ,對比成熟門店(東泰)生鮮 占比27.6%(雜貨(雜貨67%,家百,家百5%)比重稍大,表明我們今后的工作重點:以生鮮為整個超市帶動突破口,同時做好其他品項的商 品布局及調整; )比重稍大,表明我們今后的工作重點:以生鮮
3、為整個超市帶動突破口,同時做好其他品項的商 品布局及調整; 一、超市生鮮一季度經營指標回顧一、超市生鮮一季度經營指標回顧 含稅營業收入分析說明說明:節后生鮮整體銷售呈下滑態勢,2月份達到低谷;主要受節后整體消費習慣影響,節后商品及人 員各個方面都暴露出方方面面的問題:1、節后聯營供應商人員無法及時到位2、對節后聯營商品(敏感商品)關注不夠3、節后 貨源不豐富,沒有亮點突破單品4、生鮮供應商對合同保底仍有抵觸,消極;經過3月份的促銷檔期拉動及調整后銷售開始抬升 ,環比提升7%,4月預計提升達到15%以上;整體呈樂觀態勢,但需把握后期的商品品項增加、價格執行考量、供應商配合力度 節后生鮮整體銷售呈下滑態勢,2月份達到低谷;主要受節后整體消費習慣影響,節后商品及人 員各個方面都暴露出方方面面的問題:1、節后聯營供應商人員無法及時到位2、對節后聯營商品(敏感商品)關注不夠3、節后 貨源不豐富,沒有