1、1/37永輝超市永輝超市僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 門店業務流程-生鮮 信息總部產品組信息總部產品組 2010年年5月月 內部文件 2/37永輝超市永輝超市僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 課程目錄課程目錄 一、生鮮訂貨驗收流程一、生鮮訂貨驗收流程 二、生鮮直送商品收貨流程二、生鮮直送商品收貨流程 三、生鮮返配流程三、生鮮返配流程 四、生鮮退貨流程四、生鮮退貨流程 五、調進售價流程五、調進售價流程 六、店間調撥流程六、店間調撥流程 七、商品領用流程七、商品領用流程 八、商品報損流程八、商品報損流程 九、盤點流程（手工盤點）九、盤點流程（手工
2、盤點） 3/37永輝超市永輝超市僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 一、生鮮訂貨驗收流程一、生鮮訂貨驗收流程 記賬規則：記賬規則： 門店收貨口單據審核后，系統以門店收貨口單據審核后，系統以 發貨地數量記賬。發貨地數量記賬。 4/37永輝超市永輝超市僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 二、生鮮直送商品收貨流程二、生鮮直送商品收貨流程 適用于門店手工或電話訂單部分 生鮮商品供應商直送驗收流程 （包括加工部分原料） 加工原料入庫： 信息部直接制作生鮮驗收單， 存貨地為加工倉庫，系統按實際入 庫數量記賬。 5/37永輝超市永輝超市僅供永輝超市員工內部培訓使用
3、僅供永輝超市員工內部培訓使用 三、生鮮返配流程三、生鮮返配流程 區總生鮮返配審批規則：區總生鮮返配審批規則： 通過：系統自動生成制作之中返配 出庫單下傳到門店 不通過：生鮮營運部與門店溝通處理 6/37永輝超市永輝超市僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 四、生鮮退貨流程四、生鮮退貨流程 7/37永輝超市永輝超市僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 五、調進售價流程五、調進售價流程 8/37永輝超市永輝超市僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 六、店間調撥流程六、店間調撥流程 門店間商品往來調撥流程 1.聯營商品不允許調撥 2.按調出門店數量記賬 調撥差異處理： 當調出數實發數，走貨不單； 當調出數實發數，走單不貨。 9/37永輝超市永輝超市僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 七、商品領用流程七、商品領用流程
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