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又一城生鮮超市新零售解決方案.pdf

資源ID：177834 資源大?。?span id="x06c46w" class="font-tahoma">14.40MB 全文頁數(shù)：55頁
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又一城生鮮超市新零售解決方案.pdf

1、 l行業(yè)現(xiàn)狀 l行業(yè)困境 l環(huán)境機(jī)遇 l發(fā)展趨勢又一城生鮮超市解決方案生鮮剛需極強(qiáng)，消費(fèi)人群不斷擴(kuò)張生鮮產(chǎn)品剛需極強(qiáng)，頻次極高。根據(jù)國家統(tǒng)計局資料顯示，1995- 2012年中國人均生鮮消費(fèi)份額占比，城鎮(zhèn)居民從66%上漲到72%，消費(fèi)人群不斷擴(kuò)張。據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示中國生鮮電商市場發(fā)展迅速，2017年交易規(guī) 模約1391.3億元，同比增長59.7%。阿里京東等電商巨頭入局，不斷加碼供應(yīng)鏈及物流等基礎(chǔ)建設(shè)投資，重振生鮮市場活力，未來仍有較大空間。生鮮市場潛力大，未來幾年仍高速發(fā)展數(shù)據(jù)來源：艾瑞咨詢公布的數(shù)據(jù) 又一城生鮮超市解決方案提前購

2、買一周的生鮮食材會帶來很大浪費(fèi)，即時采購、體驗(yàn)、即時配送才更能滿足用戶需求。用戶及時性需求生鮮電商被寄予厚望，吸引大批企業(yè) 和資本進(jìn)入，企業(yè)數(shù)量一度達(dá)到 4000 多家。然而，只有1%實(shí)現(xiàn)了盈利， 4%持平，88%虧損，剩下的7%是巨額虧損。千家生鮮企業(yè)，9成虧損生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化十分困難，產(chǎn)品持續(xù)供應(yīng)也很成問題，往往造成品類不全，同時損耗率十分驚人。品質(zhì)控制困難傳統(tǒng)生鮮電商都需冷鏈物流，生鮮需求頻繁，難以久存，單次采購金額較小，物流配送成本問題突出。物流成本高昂又一城生鮮超市解決方案實(shí)體零售新零售來臨 “新零售”不止于實(shí)體零售和

3、電商渠道的疊加，還需通過新零售時代的物流，發(fā)揮聯(lián)系線上電商和線下實(shí)體的紐帶作用，更精準(zhǔn)地預(yù)測銷量，調(diào)撥庫存，把貨放到消費(fèi)者身邊，以降低企業(yè)物流成本，又可以增加消費(fèi)者用戶體驗(yàn)。電商渠道現(xiàn)代物流又一城生鮮超市解決方案生鮮新零售品質(zhì)化通過對接全供應(yīng)鏈，為生鮮消費(fèi)者提供更多優(yōu)選、高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。進(jìn)社區(qū) 以錢大媽為例，以社區(qū)店為前置倉提供閃電送、當(dāng)日達(dá)、次日達(dá)，為消費(fèi)者打造更快更近的便利渠道。結(jié)合服務(wù) 在線下超市升級“吃”的體驗(yàn)，提供半成品、成品、代加工等服務(wù)，甚至提供廚藝培訓(xùn)和體驗(yàn)沙龍。線上線下融合隨著生鮮消費(fèi)需求逐步升級，線上平臺與零售實(shí)體融合發(fā)展，為消費(fèi)者帶來更多便利、多元的生鮮消費(fèi)體驗(yàn)。 l全面數(shù)字化 l店倉配一體化 l優(yōu)化供應(yīng)鏈 l開展多業(yè)態(tài) 又一城生鮮超市解決方案便利體驗(yàn) 生鮮超市旗艦店超市&餐飲綜合店

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