超市開(kāi)店前鮮食部員工培訓(xùn)時(shí)間表.xls

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超市開(kāi)店前鮮食部員工培訓(xùn)時(shí)間表.xls

鮮鮮食食部部員員工工培培訓(xùn)訓(xùn)時(shí)時(shí)間間表表 Frssh Asscociate Training Schedule 部部門(mén)門(mén) Dept# 日日期期 Date 員員工工人人數(shù)數(shù) Asscociate Qty 培培訓(xùn)訓(xùn)內(nèi)內(nèi)容容 Content 培培訓(xùn)訓(xùn)地地點(diǎn)點(diǎn) Position 供供應(yīng)應(yīng)商商名名稱(chēng)稱(chēng) Vendor Name 備備注注 Remark Meat 3月1-4日61.肉類(lèi)分割技術(shù)肉聯(lián)廠 3月5日62.李錦記腌制料使用培訓(xùn)福喜 Seafood3月2-3日21.海產(chǎn)品的介紹及養(yǎng)殖方法水產(chǎn)公司 Hot Deli 2 月28日 111.鹵水類(lèi)配方及制作工藝 112.冷熱熟食各種品味及營(yíng)養(yǎng)等特色 2月29日 113.炸粉,醬料的口味及保質(zhì) 114.如何減少損耗,節(jié)約能源,廢物利用 Bakery 3月20日17 1.進(jìn)口原料的加工方法及注意事項(xiàng);各種主要原料成分,用途,加工方法及使用;保存注意事項(xiàng) 3月7日17 2.面包,蛋糕的生產(chǎn)流和及在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的注意事項(xiàng) Produce 3月31日AM81.進(jìn)口水果商品知識(shí)培訓(xùn);水果的處理方法供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)盛寶泰 3月31日PM82.蔬菜的返鮮(蘇生)方法及陳列森茂20F

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