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超市商品組合與分類策略培訓課件.ppt

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超市商品組合與分類策略培訓課件.ppt

1、商品組合與分類策略商品組合與分類策略 商品包裝策略商品包裝策略 商品訂價策略商品訂價策略 商品組合商品組合 一、依銷售情況劃分一、依銷售情況劃分 二、依商品耐性劃分二、依商品耐性劃分 三、依價格與質量劃分三、依價格與質量劃分 四、依商品品牌劃分四、依商品品牌劃分 五、依商品銷售比重劃分五、依商品銷售比重劃分 六、依顧客對商品的選擇程度劃分六、依顧客對商品的選擇程度劃分 七、依季節劃分七、依季節劃分 八、依管理運用綜合分類劃分八、依管理運用綜合分類劃分 商品分類策略商品分類策略 *品目之多寡品目之多寡 *商品結構之特性商品結構之特性 *商品包裝策略商品包裝策略 *商品包裝尺寸大小商品包裝尺寸大小

2、 商品訂價策略商品訂價策略 *零售業商品訂價法零售業商品訂價法 *商品訂價法商品訂價法 商品組合與分類策略商品組合與分類策略 商品組合在有限的營業面積中,商品組合在有限的營業面積中, 對品種繁多的商品進行分類,并依目標對品種繁多的商品進行分類,并依目標 顧客的需要,選擇并形成富有競爭力的顧客的需要,選擇并形成富有競爭力的 商品結構,體現出自身的經營特色,進商品結構,體現出自身的經營特色,進 而在市場中求得生存與發展。而在市場中求得生存與發展。 一、依銷售情況劃分:一、依銷售情況劃分: 暢銷品、平銷商品滯銷商品暢銷品、平銷商品滯銷商品 一、依銷售情況劃分:一、依銷售情況劃分: 暢銷品、平銷商品、

3、 暢銷品、平銷商品、 滯銷商品滯銷商品 任何商品均有可能由暢銷品變成平銷商品,由平銷商品變成任何商品均有可能由暢銷品變成平銷商品,由平銷商品變成 滯銷商品,其導致之因素主要有:滯銷商品,其導致之因素主要有: 1、商店自身運作問題、商店自身運作問題 2、消費結構消費習慣變化、消費結構消費習慣變化 3、同行業的競爭、同行業的競爭 4、市場季節的變化、市場季節的變化 5、宏觀經濟環境變化(如當地產業、經濟發展、宏觀經濟環境變化(如當地產業、經濟發展、 相關政策)相關政策) 一、依銷售情況劃分:一、依銷售情況劃分: 任何商品均有可能由暢銷品變成平銷商品,由平銷商品變成任何商品均有可能由暢銷品變成平銷商品,由平銷商品變成 滯銷商品,其導致之因素主要有:滯銷商品,其導致之因素主要有: 1、商店自身運作問題、商店自身運作問題 2、消費結構消費習慣變化、消費結構消費習慣變化 3、同行業的競爭、同行業的競爭


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