1、商場管理制度：某百貨商場專柜商品日常管理商場管理制度：某百貨商場專柜商品日常管理 一、統(tǒng)一收銀工作流程 （一）顧客購物時由各專柜服務(wù)人員統(tǒng)一開具銷售小票； （二）顧客憑銷售小票到收銀臺付款； （三）顧客付款后憑蓋有公章及私章的銷售小票及電腦單取貨； （四）顧客憑電腦小票在收銀臺（或總服務(wù)臺）開具發(fā)票。 二、 專柜每班批定專人負責(zé)， 每專柜應(yīng)指定質(zhì)量價格負責(zé)人并在柜臺指定位置上明示給顧客。 三、各柜臺應(yīng)建立商品資金管理手冊 ，并根據(jù)需要設(shè)立存數(shù)記數(shù)本專柜營業(yè)員應(yīng)在每日 :00（營業(yè)時間）前將商品資金管理手冊上交樓層辦公室，由樓面管理人員送交財務(wù)。 四、專柜盤點 （一）每月盤點時間應(yīng)與商場盤點時間
2、一致 （二）每月其他時間盤點的柜臺，應(yīng)在營業(yè)時間以外進行，并提前報樓層經(jīng)理批準 （三）盤點盈負上專柜自行承擔(dān) 五、專柜庫存控制 （一）樓層指定專柜應(yīng)建立缺斷貨登記本專柜營業(yè)員在每日早 9:00 前進行登記。樓面 管理人員對指定柜臺進行每周兩次的抽查。 （二）指定原則滿足下列條件之一者定為指定專柜一般經(jīng)銷商；經(jīng)營規(guī)模小，不正規(guī)的 專柜；經(jīng)常發(fā)生斷缺貨且補貨不及時的專柜。 （三）非指定專柜每月覆蓋檢查一次 （四）違約責(zé)任 如發(fā)現(xiàn)專柜商品在本商場斷貨二天以上而其他商場有售的情況， 每一品種收取元以上 違約金，如發(fā)生專柜商品斷貨較多（每品牌斷貨品種超過）且斷貨時間長（超過半個 月） ，除須交納上述違約
3、金外，將取消該品牌的合同經(jīng)營范圍。 六、專柜的銷售管理（自營柜相同） （一）正常銷 、專柜營業(yè)員應(yīng)正確填寫銷售小票（一式三聯(lián)） ，銷售小票應(yīng)有以下內(nèi)容： （）柜號、日期、商品名稱、條形碼或小類碼； （）單價、數(shù)量、金額、合計金額、營業(yè)員全名（不得以工號代替） 。要求：項目齊全、 字體工整、 不得涂改， 數(shù)字填寫不得連筆。 營業(yè)員應(yīng)面帶微笑， 用雙手將銷售小票撕成單張） ， 并提示顧客如需要發(fā)票在收銀臺開具； 、營業(yè)員在發(fā)貨前應(yīng)認真核對銷售小票（是否加蓋收款章和收銀員私章和電腦小票不符， 應(yīng)要求收銀員重新打印電腦小票； 、小票填寫統(tǒng)一用雙面復(fù)寫紙，禁止用單面復(fù)寫紙，并隨時檢查更換復(fù)寫紙，保持小票清 晰一致； 、如遇停電或特殊情況，收銀員不能入機的，可以在銷售小票上蓋收銀專用章和私章，先 行收款，后補入機，但須通知柜臺營業(yè)員。可開具發(fā)票留給顧客作為購物憑證。 （二）商品優(yōu)惠、打折 商品優(yōu)惠、打
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