1、標題 丟失控制管理丟失控制管理 類 別 門店值班作業流程 編 碼 總負責人 值班經理 使用部門 連鎖店商場 組織 單元 營業員 柜長/柜助 后勤 值班經理 店長 管管 理理 動動 作作 備備 注注 1、 商品丟失的主要原因有顧客偷盜、員工內盜以及商品物流方面操作不當引起的丟失。 2、 現場商品管理:營業員應承擔起商品防范丟失的主要責任。一、員工不得隨意空串離崗,任何原因離崗必須 與其他員工做好交接(試穿數量等) 。二、要引導顧客就近試衣室試穿,以保證在視野范圍內。三、要保證商 品回收率 100%,跟蹤所有商品的去處。四、必須熟悉庫存位置,并及時補充商品上架,以減少離崗時間。 3、 進出庫管理:
2、柜長/柜助應做好商品的到貨點貨入庫與退貨商品數量與貨單保持一致,并與電腦庫存確認庫存 保持一致。商品報損處理應認真與盤點數據對接,確保盤點數據準確。 4、 偷盜防范管理:后勤應保證 6 個小時左右的巡視時間,以起到威懾和防止顧客偷盜,但放生顧客偷盜時執行 顧客偷盜處理流程。 5、 現場組織管理:值班經理負有丟失管理的領導責任。一、合理排班,保證做到各柜組都空崗,做到高峰期人 員排班合理。二、現場貨架與倉庫整齊度管理,減少跑庫存時間和顧客挑選方便。三、團隊建設,員工之間 互相配合,減少小偷可乘之機。四、員工內盜管理,一方面提高員工的素質,另一方面采取必要的措施杜絕 發生內盜: a、 不可帶大包袋
3、,改為商場統一的工作包(腰包)。 b、 上班時間統一穿工作服, 不可穿自己的休閑服裝 (避免動機不良者下班更衣室乘機作案/休閑服裝寬大) 。 c、 早上商場開門前,員工入場后必須有值班人員在場,各柜組成員不得隨意到其它柜組串崗/尤其是其它柜 組未來人情況下。 d、 商場打烊前,只要有一個顧客在,各柜組都必須保證有一個員工在場,不得班后隨意到其它柜組串崗。 e、 員工不得以身體狀況欠佳為由一個人在商品庫存內休息,休息區域允許在辦公室。 f、 打烊后各柜組倉庫必須上鎖,專人負責保管。 g、 查包的雙重機制,柜長每天應自查柜組員工是否帶大包,班后值班經理檢查。 h、 查包后離開商場的員工,盡量不要再返回逗留商場辦公及銷售區域,如果特殊情況,下班前必須再次查 包。 6、 盤點工作流程:執行商品盤點流程,保證其準確性。 現場商品管理 不 脫 空 串 離 崗 , 離 崗 交 接 試 穿 商 品 回 收