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商業(yè)管理公司營運(yùn)管理流程（4頁）.doc

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商業(yè)管理公司營運(yùn)管理流程（4頁）.doc

1、深圳市深圳市購物中心購物中心文件編制：趙軍審批：時(shí) 間：賣場管理流程圖賣場管理流程圖賣場管理流程圖表賣場管理流程圖表一、打卡：每日早班員工須提前十五分種到崗打卡，以備空余時(shí) 間更衣，嚴(yán)禁代他人打卡，違者雙方嚴(yán)厲處罰。二、更衣：走員工通道往公司指定更衣室換穿工作服，并檢查工牌及個人儀表、儀容是否符合公司要求。早班晚班打卡（進(jìn)）打卡（出）進(jìn)入工作崗位更衣晨會換離工作崗位清理商品班后會清理商品補(bǔ)貨售賣退、換貨結(jié) 帳售賣退、換貨午餐售賣退、換貨結(jié) 帳打卡（出）早班晚班交接班補(bǔ)

2、貨售賣退、換貨晚餐三、進(jìn)入工作崗位，由主管帶領(lǐng)有秩序從員工通道進(jìn)入指定地點(diǎn) 列隊(duì)集合，在主管處簽到。四、晨會：由主管進(jìn)行每日晨會，進(jìn)行公司政策、營業(yè)計(jì)劃、銷售預(yù)算、現(xiàn)場管理等內(nèi)容工作安排。五、清潔衛(wèi)生、整理商品、補(bǔ)貨： 1清潔所在崗位的家具、商品、模特道具衛(wèi)生； 2整理商品、擺放按公司要求達(dá)到美觀、整齊、醒目，并檢查各標(biāo)價(jià)簽是否對應(yīng)所屬商品價(jià)格； 3根據(jù)柜組庫存商品明細(xì)帳表，若缺貨立即申請從庫房補(bǔ)貨，進(jìn) 行有關(guān)財(cái)務(wù)調(diào)撥手續(xù)。六、售賣：在公司準(zhǔn)點(diǎn)開始營業(yè)后，立即進(jìn)入工作狀態(tài)，精神飽滿開始銷售工作，并確保現(xiàn)場整潔、商品豐富、價(jià)格清晰、（區(qū)域）崗位內(nèi)無安全隱患。在售賣過

3、程中發(fā)生缺貨，應(yīng)立即通知領(lǐng)班補(bǔ)貨，進(jìn)行現(xiàn) 場商品的退、換貨及庫房調(diào)撥工作，以保證所售商品的豐富和暢銷性。七、午餐：進(jìn)餐時(shí)間，各崗位應(yīng)輪換進(jìn)餐，確保各崗位不出現(xiàn)脫崗而造成損失，合理安排調(diào)整時(shí)間，保證各位同事進(jìn)餐及崗位工作的連續(xù) 性。八、售賣；進(jìn)餐完畢后，應(yīng)立即投入工作崗位開展銷售工作，直至本班次工作結(jié)束時(shí)間。（參照六）九、結(jié)帳：在本班次工作結(jié)束前分鐘，由各柜組領(lǐng)班或主管累計(jì)各崗位銷售記錄與收銀臺進(jìn)行對帳，檢查銷售收入的準(zhǔn)確性及是否符合公司的財(cái)務(wù)制度。十、交接班：對帳結(jié)束后，待下午班同事在簽到簿上簽到進(jìn)入工作崗位與其進(jìn)行工作交接。包括：商品數(shù)量、工作囑托、銷售記錄、領(lǐng)導(dǎo) 要求等，經(jīng)雙方檢查無異議在交接記錄表上簽字。下午班員工正式投入工作崗位，上午班工作員工在簽到簿上簽出方可離崗。交接工作時(shí)間限定在 30 分鐘，發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。十一、打卡：下午班員工在公司規(guī)

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