1、 桑拿洗浴業實戰管理寶典桑拿洗浴業實戰管理寶典 客客 房房 部部 目目 錄錄 第一節、客房在現代洗浴管理當中的地位與作用第一節、客房在現代洗浴管理當中的地位與作用 . 4 第二節、客房的種類與設備第二節、客房的種類與設備 . 5 第三節、客房的設備與用品第三節、客房的設備與用品 . 6 第四節、清潔衛生服務第四節、清潔衛生服務 . 7 第五節、安全服務第五節、安全服務. 0 第六節、客房第六節、客房部布草管理制度部布草管理制度 . 3 第七節、易耗品管理制度第七節、易耗品管理制度 . 4 第八節、樓第八節、樓 層層 防防 盜盜 . 4 第九節、標準服務程序演示及用語應用第九節、標準服務程序演示
2、及用語應用 . 5 一、訂房程序演示一、訂房程序演示 . 5 二、非訂房程序演示二、非訂房程序演示 . 6 三、訂餐服務程序演示三、訂餐服務程序演示 . 7 四、退房服務程序演示四、退房服務程序演示 . 7 五、入住房注意事項五、入住房注意事項 . 7 六、如何推銷客房六、如何推銷客房 . 8 七、客房的注意事項七、客房的注意事項 . 8 九、收理包房的程序九、收理包房的程序 . 10 十、休息大廳服務程序演示十、休息大廳服務程序演示 . 10 十一、休閑廳服務流程十一、休閑廳服務流程 . 13 第十節第十節 客房各部位崗位職責客房各部位崗位職責 . 16 A A、客房部經理崗位職責、客房部經
3、理崗位職責 . 16 B B、客房部主任崗位職責、客房部主任崗位職責 . 17 C C、客房主管(部長)崗位職責、客房主管(部長)崗位職責 . 18 D D、客房領班崗位職責、客房領班崗位職責 . 18 E E、客房服務員崗位職責、客房服務員崗位職責 . 19 第十一節第十一節 常見問題的處理常見問題的處理案例分析案例分析 . 20 1 1、當一位客人沒有預訂而前來入住,但房間已滿,應如何處理?、當一位客人沒有預訂而前來入住,但房間已滿,應如何處理? . 20 2 2、如果客人進房間后,打電話來說他不喜歡這間房,要求轉房,怎么辦?、如果客人進房間后,打電話來說他不喜歡這間房,要求轉房,怎么辦? . 20 3 3、客人嫌房價太高,堅持要求較大的折扣,應如何處理?、客人嫌房價太高,堅持要求較大的折扣,應如何處理? . 20 4 4、休息區服務臺接到重點開房通知單后時應做好哪鞋些準備工作?、休息