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酒店前臺工作管理制度【76頁】.doc

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酒店前臺工作管理制度【76頁】.doc

1、 前臺工作制度前臺工作制度 目目 錄錄 記錄制度記錄制度 安全制度安全制度 前臺消防安全制度前臺消防安全制度 火災時前臺人員的安全操作規定。火災時前臺人員的安全操作規定。 衛生制度衛生制度 各崗位交接制度各崗位交接制度 前臺工作制度前臺工作制度 一、一、 紀律制度紀律制度 1、 按酒店有關規定路線打卡、簽到,上崗前檢查儀容、儀表,要 求淡妝上崗。 2、 提前 10 分鐘到崗參加班前會, 嚴格履行交接手續, 需下一班跟 進的工作要求交接清楚。 3、 接待賓客熱情有禮,主動周到,微笑服務,使用禮貌用語。 4、 對住客的有關資料,嚴格保密。 5、 上班時不做私事。不打私人電話,不得睡覺、吃東西等。

2、6、 員工上班時不會私客, 特殊情況須向上級請假批準后方可會客, 時間不超過 15 分鐘。 7、 員工上班不準串崗、離崗、不得私自調班,下班后不得在店內 閑逛、串部門、與當班員工閑聊。 8、 不準以任何形式向賓客索取小費、財物。 9、 維護工作場地的環境衛生,不亂堆亂放。 二、二、 安全制度安全制度 1、 在受理電話、傳真、復印等業務過程中,凡是涉及到黨和國家 的機密的文件要嚴格保密,對涉及到黨政府機關在政治、經濟、科技 信息沒有公開的數字、 沒有發表的新聞等方面的通訊內容和通訊地址 必須嚴格保密,不得向他人泄露。 2、 為客人收發傳真時必須反復核對,防止錯發。 3、 嚴格遵守保密規定, “不

3、該問的不問,不該看的不看,不該說的 不說,不該聽的不停” 。 4、 如果發現有泄密的苗頭或現象,應該盡力地挽救、制止和及時 匯報,不得隱瞞不報或擅自處理。 5、 對酒店的有關情況如營業情況、客源情況、協議情況、與外界 的通訊內容等等 要注意保密,不得向外透露。 6、 非工作人員進入工作間,外來人員要按規定手續進行登記。 7、 遇到查詢事項,必須按有關規定進行處理。 8、 不得以任何方式將內部設施、技術、數據、工作情況泄露給無 關人員。 9、 總臺內嚴禁存放易燃、易腐蝕等危險品。 三、三、 前臺消防安全制度前臺消防安全制度 1、 前臺工作人員要隨時注意并制止客人將易燃、槍支彈藥及其他 各種危險品帶入酒店。一經發現立即通知保安部和大堂副經理。 2、 前臺各位工作人員要隨時注意客人扔掉未熄的煙頭和火柴棒, 以防著火。 3、 行李寄存處不得替客人存放易燃易爆、 槍支彈藥及各種危險品, 如有發現立刻


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