酒店設(shè)備設(shè)施檢查維保管理制度及維修記錄表【12頁】.doc
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酒店設(shè)備設(shè)施檢查維保管理制度及維修記錄表【12頁】.doc
1、酒店設(shè)備設(shè)施檢查維保管理制度酒店設(shè)備設(shè)施檢查維保管理制度 一一、工程部對酒店設(shè)備檢查管理制度 1、工程部區(qū)別不同設(shè)備性能、作用、結(jié)構(gòu)運行,制定檢查制度、檢查 內(nèi)容、檢查表格、檢查時間。對設(shè)備分別采用運行檢查、維修檢查、巡視 檢查、停機檢查等不同形式,以保證設(shè)備的完好率。 2、運行檢查由各班組值班員負(fù)責(zé),每天按規(guī)定時間對所負(fù)責(zé)設(shè)備的運 行狀況(包括溫度、電流、電壓、壓力、壓差、水位、水質(zhì)、聲響、振動) 進(jìn)行全面檢查。每次檢查按工程部制定的運行記錄表格做好記錄。發(fā)現(xiàn)異 常或事故隱患,及時排除,重要問題及時匯報。 3、維修檢查由維保人員負(fù)責(zé)。每次檢修前,檢查設(shè)備性能、存在故障 部位、故障原因。按工程
2、部要求,填寫檢修記錄表。對維修的部位、更換 的零部件、修理后的運行效果亦作好記錄。保證設(shè)備修理后正常運行,滿 足營業(yè)需要。 4、巡視檢查分別由技師、工程部經(jīng)理負(fù)責(zé),根據(jù)責(zé)任范圍進(jìn)行。各技 師根據(jù)工程部規(guī)定的時間和檢查內(nèi)容,對所分管的設(shè)備進(jìn)行巡視檢查。發(fā) 現(xiàn)問題和故障隱患,及時排除,作好記錄。工程部經(jīng)理、主管主要對重要 部位重要設(shè)備進(jìn)行巡視檢查,督促各班組維護(hù)好重要設(shè)備,確保設(shè)備正常 運行。 5、停機檢查項目根據(jù)計劃確定。對配電系統(tǒng)、空調(diào)機組、排風(fēng)機及新 風(fēng)處理機、空調(diào)管道等設(shè)備,每年停機檢修時要進(jìn)行全面檢查。每次檢查 均按工程部停機修理要求的內(nèi)容作好記錄,再根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行全面檢修、 調(diào)試。保
3、證冬季供暖需要。 6、強制檢查主要適用于電梯、變配電室、防雷設(shè)施等需要絕對保證安 全的設(shè)備,由部門技師配合相關(guān)部門進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除,確保安全。 7、定時檢查。 (1)配合餐廳、廚房、洗衣房業(yè)務(wù)狀況,對電氣、機械 設(shè)備等定時進(jìn)行一次全面檢查,每次檢查做好記錄,并修理、更換已損壞 或有故障的設(shè)備、保證營業(yè)需要。 (2)客房每天檢查五間,包括客房的床 頭柜及接線盒、門鈴、燈具、插座等,每次檢查做好記錄,并修理、更換 已損壞或有故障的設(shè)備、保證營業(yè)需要。 二二、設(shè)備維修保養(yǎng)方式 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,依據(jù)工作量大小和難易程度,分為日常保養(yǎng)、一 級保養(yǎng)和二級保養(yǎng),形成三級保養(yǎng)制度。 1、日常保養(yǎng) 是操作工人每班必須進(jìn)行的設(shè)備保養(yǎng)工作,其內(nèi)容包括:清掃、加油、 檢查潤滑、異音、漏油、安全以及損傷等情況。 2、一級保養(yǎng) 是以定期檢查為主、維護(hù)、檢修、保養(yǎng)的工作方式。其主要工作內(nèi)容 是:檢查、清掃、調(diào)整