酒店物業公司飯店星級評定管理制度（30頁）.DOC
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酒店物業公司飯店星級評定管理制度（30頁）.DOC
1、飯店星級的評定飯店星級的評定 旅游飯店星級的劃分與評定 GB/T14308-2003 前 言 本標準代替 GB/T 14308-1997旅游涉外飯店星級的劃分及評 定。 本標準與 GB/T 14308-1997 相比主要變化如下： a)用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”，并按國際慣例明確了 旅游飯店的定義； b)規定旅游飯店使用星級的有效期限為五年，取消了星級終身 制，增加了預備星級（見 5.2）； c)明確了星級的評定規則（見 7.5），增加了某些特色突出或極 其個性化的飯店可以直接向全國旅游飯店星級評定機構申請星級的 內容（見 7.5.3）； d)對餐飲服務的要求適當簡化（原標準 6.1.
2、6,6.2.6,6.3.7c、 e,6.4.9b、d、e，6.5.9b、c、e、f）； e)將一星級飯店客房的最低數量要求由原來的 20 間改為 15 間 （見 6.1.8）； f)將原標準三星級以上飯店的選擇項目合并，歸納為“綜合類 別”、“特色類別一”、“特色類別二”和“特色類別三”四大部類， 刪去了原有部分內容，增加了飯店品牌、總經理資質、環境保護等內 容（見 6.7）； g)對四星級以上飯店的核心區域前廳、客房和餐廳強化了要求， 增加整體舒適度等內容（見附錄 A 中的 3.12、4.21 和 5.5）； h)借鑒一些國家的做法， 增設了 “白金五星級” （見 3.2 和 6.6） 。
3、本標準的附錄 A、附錄 B 和附錄 C 為規范性附錄，附錄 D 為資料 性附錄。 本標準由國家旅游局提出。 本標準由全國旅游標準化技術委員會（CSBTS/TC 210）歸口。 本標準起草單位：國家旅游局質量規范與管理司。 本標準主要起草人：張潤鋼、楊強、周政、賀靜、戴斌。 本標準所代替標準的歷次版本發布情況為： GB/T 14308-1993； GB/T 14308-1997。 中國最龐大的管理資料庫下載 1 范圍 本標準規定了旅游飯店星級的劃分條件、 評定規則及服務質量和 管理制度要求。 本標準適用于正式營業的各種經濟性質的旅游飯店。 2 規范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。 凡是 注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修 訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據 本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 凡 是不注日期的引
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