快捷酒店衛生管理制度-設施設備維護保養制度 【20頁】.doc
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快捷酒店衛生管理制度-設施設備維護保養制度 【20頁】.doc
1、 衛 生 管 理 制 度 快捷酒店 目目 錄錄 1.1.證照管理制度證照管理制度 2.2.從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核制度從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核制度 3.3.個人衛生制度個人衛生制度 4.4.公共用品購買、驗收、儲存制度公共用品購買、驗收、儲存制度 5.5.清洗消毒保潔制度清洗消毒保潔制度 6.6.客房衛生制度客房衛生制度 7.7.布草間管理制度布草間管理制度 8.8.突發公共場所健康危害事故與傳染病報告制度及應急預案突發公共場所健康危害事故與傳染病報告制度及應急預案 9.9.衛生檢查制度衛生檢查制度 10.10.衛生資料檔案管理制度衛生資料檔案管理制度 11.11.設施設備
2、維護保養制度設施設備維護保養制度 證照管理制度證照管理制度 1、衛生許可證原件按衛生局的要求懸掛在賓館顯著位置，由辦公 室負責定期年檢。 2、 如需使用證照必須經主管領導或辦公室主任同意批準，說明使 用范圍和使用時間，辦理外出攜帶手續后，方可攜帶外出。未經主管 領導批準，任何人不得復印、外借。 3、證照不得丟失、損壞。如出現損壞或丟失，除立即向主管領導報 告外，要立即與發證機關聯系，及時辦理證照的掛失和補辦手續。 4、從業人員健康合格證明及衛生知識培訓合格證明真實有效 從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核制度從業人員健康檢查、衛生知識培訓考核制度 1.本店所有員工上崗必須持有健康證。堅決杜絕無證
3、上崗現象。 2.在崗從業人員每年必須定期檢查和衛生知識培訓，取得“健康合格 證”后方可上崗。 3.員工上崗之前必須經過衛生知識培訓. 4.對體檢中發現患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化朧 性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病， 必須及時調離直接 為顧客服務的崗位，治愈前不能從事直接為顧客服務的工作。 5.從業人員必須保持良好的衛生習慣，上崗前應嚴格按崗位要求著 裝。 快捷酒店個人衛生制度快捷酒店個人衛生制度 衛生工作關系到企業的信譽和經營，又關系到社會精神文明建 設，更關系到廣大消費者的身體健康乃至生命安全。養成良好的衛生 意識和習慣，不但是每個服務人員工作的優良表現，也是一個人良好 修養與習慣的表現。 1. 所有工作人員要講究個人清潔衛生，養成良好的衛生習慣。服務 人員也是環境清潔的風景線，儀表儀容舉止都應符合衛生規范。 2. 做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤洗
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