休閑洗浴酒店洗浴服務流程管理制度手冊【52頁】.doc
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休閑洗浴酒店洗浴服務流程管理制度手冊【52頁】.doc
1、洗浴業管理規范之洗浴服務實現管理洗浴業管理規范之洗浴服務實現管理 洗浴部洗浴部 洗浴部是公司的主要經營服務部門之一, 洗浴接待服務的水平高低以及洗浴環境的適宜 與否,將會直接影響公司的聲譽和經濟效益。洗浴服務提供是一個以洗浴為主、其他休閑服 務為輔的綜合性服務環節。 浴客在前廳接待引導后, 進入的第一個服務環節即是在洗浴部洗 浴,只有在洗浴過程中體會到細心周到的服務,浴客才會產生其他保健、健身、美容美發等 休閑服務的訴求,否則,浴客便會在洗浴后返回前廳。因此,洗浴部是浴客要求其他休閑服 務的第一步,洗浴服務質量的好壞,直接影響浴客在浴所的進一步消費。 第一節第一節 洗浴部職責范圍及組織機構洗浴
2、部職責范圍及組織機構 一、洗浴部職責范圍 (一)認真執行總經理的指示,努力完成總經理和主管領導布置的各項任務。 (二)科學合理地計劃與組織洗浴部的日常管理和洗浴服務接待工作, 保證完成公司下達的 各項經濟指標。 (三)負責組織更衣室、浴區、助浴區的優質服務,做好恰當的業務銷售,為浴客要求其 他的休閑服務打下良好的消費印象。 (四)維護洗浴服務環境的衛生,提供適宜的水溫、蒸汽室溫度,確保空氣通暢,為浴客 提供舒適的消費環境。 (五)強化洗浴部員工隊伍的綜合素質教育,加強團結互助,創造競爭氛圍,不斷提高服 務意識。 (六)負責收集浴客信息和反饋意見,及時提出改進措施,為領導經營決策提供參考。 (七
3、)負責本部門員工的學習培訓、日常管理、服務督導、思想教育、獎勤罰懶等工作。 (八)建立、健全和落實本部門規章制度、工作規范。 (九)加強與前廳部、休閑部、洗滌部等部門的工作配合。 二、機構設置 圖:127 三、崗位設置 洗浴部設經理一名,洗浴主要分男、女兩個部門,分別設部長一名,更衣室分別設班 長一名,洗浴區分班設領班一名,助浴區設領班一名,服務員、助浴技師若干。 第二節第二節 管理人員崗位責任制及工作規程管理人員崗位責任制及工作規程 一、洗浴部經理崗位職責 (一)認真貫徹執行總經理及相關上級領導下達的營業及管理指令,對總經理負責。 (二)科學合理地計劃與組織洗浴部的日常管理和洗浴部服務計劃,并組織協調指揮控 制各部門準確實施,保證完成公司下達的各項經濟指標。 (三)采取切實有力措施,強化本部門員工隊伍的市場競爭觀念和服務意識,努力改進、 鞏固、提高接;待服務質量和搓澡技術水平。 (四)負