中山市商務(wù)酒店?duì)I運(yùn)制度規(guī)范客房工作手冊(cè)【32頁(yè)】.doc

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中山市商務(wù)酒店?duì)I運(yùn)制度規(guī)范客房工作手冊(cè)【32頁(yè)】.doc

1、中山市商務(wù)酒店有限公司中山市商務(wù)酒店有限公司營(yíng)運(yùn)規(guī)范營(yíng)運(yùn)規(guī)范酒店客房工作手冊(cè)酒店客房工作手冊(cè) 內(nèi)部資料內(nèi)部資料嚴(yán)禁外傳嚴(yán)禁外傳編號(hào)：編號(hào)：201203201203 前言常言道：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，收益與風(fēng)險(xiǎn)同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，企業(yè)越來(lái)越認(rèn)識(shí)到人才的重要性，因?yàn)槠髽I(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)， “人” 是企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)，而“培訓(xùn)”是不斷提升員工綜合素質(zhì)，使員工的技能適應(yīng)職位要求，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織，使企業(yè)在市場(chǎng)中立于不敗之地的重要手段之一。為適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展，配合酒店的培訓(xùn)與工作需要，公司行政人事部整理、編寫了這套培訓(xùn)教材，它主要包括：酒店客房工作手冊(cè) 、酒店客房

2、工作手冊(cè) 、酒店領(lǐng)班工作手冊(cè) 、酒店前臺(tái)收銀員工作手冊(cè) 、棋牌室工作手冊(cè) 。歡迎“戰(zhàn)斗”在一線的精英們提出寶貴的建議與意見(jiàn)，不斷的讓您的工作經(jīng)驗(yàn)充實(shí)公司培訓(xùn)的理論知識(shí)，使我們的工作能做到更細(xì)、更好、更全面。公司以后將根據(jù)本手冊(cè)的相關(guān)內(nèi)容，嚴(yán)格要求和督導(dǎo)公司客酒店房部員工，使公司員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)和績(jī)效得到質(zhì)的提升，確保酒店客部員工的工作技能與綜合素質(zhì)能適應(yīng)行業(yè)形勢(shì)與公司的發(fā)展要求！祝身體健康、工作順利！編者二零壹二年一月目目錄錄第一章崗位要求 (4) 第一節(jié) 任職條件與工作義務(wù)(4) 第二節(jié) 儀容儀表(4) 第三節(jié) 禮貌禮節(jié)(5) 第四節(jié) 電話禮儀(

3、7) 第五節(jié) 為人處理禮儀(7) 第六節(jié) 職業(yè)道德(9) 第二章客房服務(wù)員工作職責(zé)與流程(10) 第一節(jié) 工作職責(zé) (10) 第二節(jié) 客房清潔標(biāo)準(zhǔn) (11) 第三節(jié) 工作流程 (11) 一每日工作內(nèi)容 (11) 二客房服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)工作程序 (12) 第四節(jié) 公共區(qū)保潔員工作職責(zé) (28) 一工作內(nèi)容 (28) 二每日工作 (28) 三工作標(biāo)準(zhǔn)與流程 (29) 第三章客房管理規(guī)定(31) 第一章第一章崗位要求崗位要求第一節(jié)第一節(jié) 客房服務(wù)員的任職條件與工作義務(wù)客房服務(wù)員的任職條件與工作義務(wù) 一、任職條件 1、20 歲以上，初中以上學(xué)歷，形象好，溝通能力較強(qiáng) 2、身體健康狀況良好，無(wú)不良嗜好，能吃苦耐勞； 3、熟悉酒店客房工作流程，工作仔細(xì)、認(rèn)真； 4、有較好的服務(wù)意識(shí)，懂基礎(chǔ)的服務(wù)禮儀； 5、對(duì)突發(fā)事件有較好的應(yīng)變處理能力； 6、作風(fēng)正派、品質(zhì)優(yōu)良、具有良好的職業(yè)道德與職業(yè)操

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