酒店餐飲企業星級酒店市場營銷部部門管理制度匯編【56頁】.doc
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酒店餐飲企業星級酒店市場營銷部部門管理制度匯編【56頁】.doc
1、新管理模式市場營銷部新管理模式市場營銷部部門制度部門制度 目目 錄錄 酒店業餐飲業經營管理實戰資料大全 前言5 一、市場營銷部組織機構和崗位設置 (一)組織機構圖6 (二)崗位設置圖6 二、市場營銷部崗位職責 (一)市場營銷部經理7 (二) 秘書、攝影、美工人員 7 (三)商務/會議銷售代表 8 (四)旅行社銷售代表9 三、市場營銷部工作人員素質要求 (一)市場營銷部經理(經理助理) 11 (二)商務/會議銷售代表11 (三) 旅行社銷售代表11 (四)秘書、攝影、美工人員 12 四、市場營銷部工作規范 (一)制定市場營銷計劃工作規范 13 1、市場營銷計劃報批流程13 2、市場營銷計劃執行與
2、控制工作流程13 (二)銷售工作規范 1、拜訪銷售工作流程14 2、電話銷售工作流程15 3、陪同參觀工作流程15 4、長包房銷售工作流程16 (三)團隊操作規范 1、團隊預訂流程17 2、團隊協調工作流程18 (四)重大活動策劃規范 19 (五)廣告運作規范 1、廣告策劃工作流程20 2、廣告宣傳片制作流程21 (六)海外訂房中心及網絡操作規范 22 (七)會議銷售業務操作規范 23 (八)簽訂銷售合同規范 1、簽訂合同工作流程24 2、續簽銷售合同工作流程25 (九)檔案管理工作規范 1、檔案分類流程26 2、檔案管理工作流程27 五、市場營銷部工作質量標準 (一)銷售管理質量標準 28
3、(二)預訂工作質量標準 28 (三)宣傳廣告管理質量標準 28 (四)VIP 接待質量標準 28 (五)合同管理質量標準 28 (六)檔案管理質量標準 29 (七)辦公室管理質量標準 29 六、市場營銷部管理制度 (一)市場營銷計劃管理制度 30 (二)銷售合同管理制度 30 (三)預算管理與經濟活動分析制度 31 (四)工作業績考核與營銷運行評估制度 31 (五)檔案管理制度 32 (六)拜訪客戶制度 32 (七)業務培訓制度 33 (八)VIP 接待制度33 (九)例會制度 33 (十)考勤管理制度 33 (十一)辦公室管理制度 34 (十二)人事管理制度34 七、市場營銷部工作溝通與協作 (一)市場營銷部與房務部36 (二)市場營銷部與餐飲部36 (三)市場營銷部與計劃財務部36 (四)市場營銷部與總經理室37 (五)市場營銷部與工程部37 (六)市場營銷部與人力資源部37 (七)市
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