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商務(wù)酒店管理培訓(xùn)手冊（42頁）.doc

資源ID：200445 資源大小：125KB 全文頁數(shù)：41頁
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商務(wù)酒店管理培訓(xùn)手冊（42頁）.doc

1、 xxxx 商務(wù)酒店商務(wù)酒店管管理理培培訓(xùn)訓(xùn) 手手冊冊人事部篇人事部篇第一章勞動條例一、用工原則酒店以任人唯賢為基本原則，凡有志于客房餐飲服務(wù)工作的人士，都可以對照酒店招工簡章，報名參與。同時人選必須適合所擔(dān)任的崗位，凡具有一定業(yè)務(wù) 知識技能，身體健康，履歷清晰，無犯罪紀(jì)錄，酒店將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。二、用工標(biāo)準(zhǔn) 男身高 1.70 米，女身高 1.60 米，口齒伶俐，相貌端莊。三、招聘方法聘用員工由人事部統(tǒng)一招聘，經(jīng)部門經(jīng)理面試合格后，填寫員工登記表，各部門崗位觀察考核。四、入職手續(xù) 1.填寫員工入職申請表一份； 2.交個人近期一寸彩色免

2、冠照片 3 張； 3.身份證原件、復(fù)印件（A4 紙）各一份；五、入職條件 1.身體檢查與健康證凡從事服務(wù)業(yè)人員要定期檢查身體，同時持有由天津市衛(wèi)生局頒發(fā)的健康證，凡發(fā)現(xiàn)有傳染性疾病者，企業(yè)有權(quán)解聘，以確保服務(wù)安全衛(wèi)生，體檢證交人事部，離職時體檢證交還本人，體檢費由員工自理。 2.暫住證外來人員須持有由天津市公安局辦法的外來人員暫住證。如未有可由酒店代為辦理，但費用自理。六、試崗期與勞動合同經(jīng)試用期，試用期合格方能轉(zhuǎn)為正式員工。新員工入職前必須簽署臨時用工協(xié)議后持員工入職單到各部門報道。試崗期：試崗期為 7 天，試崗期酒店對該員工工作表現(xiàn)評定是否正式錄用。不合格者酒店可

3、單方面解除聘用關(guān)系，試崗期無工資。如合格正式錄用試崗期算入當(dāng)月考勤有工資。試用期：試用期為一個月，試崗期合格進(jìn)入試用期，試用期滿符合酒店要求，經(jīng)審批轉(zhuǎn)為正式員工起享受酒店規(guī)定的所有待遇。員工正式錄用后，需簽訂勞動合同，和約期限為一年，工作滿一年后如果繼續(xù)簽約，基本工資上調(diào) 50 元，依次類推，每個合同期上調(diào)一次。七、工作時間與超時工作員工工作時間為 8 小時工作制，（用餐時間除外）根據(jù)實際情況與營業(yè)的需要，酒店可做適當(dāng)?shù)募影喟才牛瑔T工須無條件執(zhí)行。八、薪資發(fā)放 1.工資的結(jié)算周期是每月的 1 日至當(dāng)月底，員工工資的發(fā)放日為每月 15 日。 2.工資構(gòu)成：基本工資（日工資額乘以實際出勤天數(shù)）+全勤獎+提成=全額工資根據(jù)員工當(dāng)月出勤情況結(jié)算。 3.員工必須對本人的所有薪資保密，禁止互相探聽、討論，違反本規(guī)定者處以警告處分，造成較大影響者予以辭退。 4.根據(jù)不同崗位

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商務(wù)酒店管理培訓(xùn)手冊（42頁）.doc

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