酒店安全管理制度【15頁(yè)】.doc

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酒店安全管理制度【15頁(yè)】.doc

1、酒店安全管理酒店安全管理制度制度總則酒店的安全管理工作貫徹預(yù)防為主,安全第一的方針,實(shí)行統(tǒng) 一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)管理。每一章領(lǐng)導(dǎo)者責(zé)任酒店總經(jīng)理對(duì)本酒店的安全管理工作全面負(fù)責(zé)。酒店安全工作的主要任務(wù)是： 1 、預(yù)防危害國(guó)家安全的破壞活動(dòng)； 2 、預(yù)防和撲救火災(zāi)； 3 、預(yù)防刑事案件和治安案件； 4 、預(yù)防交通安全事故； 5 、預(yù)防食物中毒事故； 6、做好重要賓客,重大活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作； 7 、及時(shí)處置危及賓客和場(chǎng)所安全的事故和突發(fā)事件； 8 、預(yù)防利用酒店進(jìn)行的其他違法犯罪活動(dòng)；第二章安全事故報(bào)告酒店發(fā)生安全事故應(yīng)及時(shí)報(bào)告，酒店總經(jīng)理主要安全管理職責(zé) 。 1 、組建酒店各

2、類(lèi)安全組織,制定各類(lèi)安全組織工作條例,領(lǐng)導(dǎo)及開(kāi)展群防群治工作； 2 、指定一名副職領(lǐng)導(dǎo),協(xié)助做好酒店安全管理的日常工作。 3 、審定,簽發(fā)和組織實(shí)施各項(xiàng)酒店安全管理制度,條例,規(guī)定； 4 、組建酒店保安部,選派保安部負(fù)責(zé)人.安保部負(fù)責(zé)人應(yīng)人品正派,責(zé) 任心強(qiáng),并經(jīng)培訓(xùn)取得上崗任職資格,具備比較豐富的專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)； 5 、接受公安,消防,安全,交通,質(zhì)監(jiān),衛(wèi)生等部門(mén)和所在地旅游行業(yè)主管部門(mén)的監(jiān)督,檢查指導(dǎo),主動(dòng)配合工作.對(duì)上述各部門(mén)指出的問(wèn)題及時(shí)整改； 6 、及時(shí)報(bào)告安全事故和事故損失情況,妥善處置重大事故善后事宜, 積極反映本單位安全保衛(wèi)工作動(dòng)態(tài)； 7 、對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全知識(shí)培訓(xùn)和

3、遵紀(jì)守法教育,不斷提高職工的安全意識(shí)與防范技能； 8 、表彰獎(jiǎng)勵(lì)安全保衛(wèi)管理先進(jìn)部門(mén)和先進(jìn)個(gè)人,批評(píng),教育,處罰重大安全事故的責(zé)任部門(mén)和責(zé)任人； 9 、確保國(guó)家和當(dāng)?shù)氐娜嗣裾嘘P(guān)安全的法律,法令,條例,規(guī)定在本單位的貫徹落實(shí),嚴(yán)防特大惡性事故的發(fā)生； 10 、對(duì)本酒店發(fā)生的責(zé)任性重大以上安全事故承擔(dān)責(zé)任；第三章安全組織酒店應(yīng)建立店級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)為主任(組長(zhǎng)),各主要部門(mén)負(fù)責(zé)人參加的安全工作委員會(huì)或安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組.全面領(lǐng)導(dǎo)酒店的消防,治安,衛(wèi) 生等安全管理工作。 1、安全結(jié)構(gòu) ：飯店職工人數(shù) (含臨時(shí)工,下同)250名以上必須成立安全保衛(wèi)部(科),不足250名設(shè)安全保衛(wèi)組； 2、保安部要有專(zhuān),兼職防火,內(nèi)保,警衛(wèi),內(nèi)勤人員； 3、保安部定編(含雇傭保安公司人員)不低于全店職工人數(shù)的5%. 4、安全保衛(wèi)組可隸屬于總經(jīng)理辦公室,但是專(zhuān)職保衛(wèi)干部不少于2人. 警衛(wèi)人數(shù)要能適應(yīng)酒店安

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