1、序序 酒店提供充分展示個人能力的良機和發展的平臺， 您的才能、 進取精神將與酒店的培訓指導 緊密結合，使您的職業生涯伴隨酒店建設共同發展。 這本培訓手冊為您詳細介紹了酒店的概況、旅游知識、員工職業道德規范、文明修養、 紀律要求和各崗位服務技能要求等內容，能幫助您盡快融入酒店的文化氛圍，提高自身素養，成 為一名合格的員工，為酒店的發展而貢獻您的聰明才智。 希望您在酒店的經歷成為您人生事業發展的基礎，不斷增長才干，迎接挑戰，創造輝煌的未 來！ 總 經 理 年 月 日 目目 錄錄( (略略) ) 內內 容容 第一章第一章 酒店概況酒店概況 1.1.酒店簡介酒店簡介 海鮮大酒店,座落于山東政治、經濟、
2、文化中心泉城濟南市中心泉城路與解放路交 界處，地理位置極佳，距長途汽車總站 9.7 公里，火車總站 12 公里，遙墻國際機場 37 公里，盡 享交通便捷之利。 酒店擁有 18 個豪華宴會包房，1 個零點大廳和 1 個多功能廳，同時可接納 420 人就餐。房間 裝飾簡潔大氣、格調高雅；零點廳濃郁的膠東漁家文化氣息直奔主題；宴會廳喜慶溫馨，而不失 現代。無論是小型酒會還是商務宴請，都能滿足您的不同需求。 酒店以經營鮮活的膠東海鮮和地道的石島農家飯為特色；是濟南餐飲 500 家必吃的名店之 一，其特色“大魚宴”名滿泉城；各種海鮮均為野生捕撈，石島直運，地道鮮活，您不必親臨沿 海便可盡享膠東特色美食。
3、 2.2.店標釋義店標釋義 的標志采用中國傳統篆刻藝術表現手法“陰文”“陰文”的形式構成；整個圖案由藍色底圖、反白的 “舵舵” 的構成，造型是“”開頭字母“J J” 、 “H H”經過藝術處理組合而成；整個圖形藍白相稱，對比強烈， 脫穎而出。 藍色底圖是大海，是競爭激烈的商業海洋。 反白圖形組合是航船的“錨” ，是航行的“舵” 。 航船的“錨”表示準確經營定位。 航行的“舵”表示的發展方向和經營思路。 整個圖形寓意：充分展現了人能夠在競爭激烈的商海中，駕馭風險，穩固發展，脫穎而出的 理念和定位。 3.3.所在地濟南市所在地濟南市簡介簡介 【自然環境自然環境】 濟南市位于北緯 36 度 40 分，東經 117 度 00 分，南依泰山，北跨黃河，地勢南高北低。濟 南境內河流主要有黃河、小清河兩大水系。湖泊有大明湖、白云湖等。 濟南是中國東部沿海經濟大省山東省的省會，全省政治、經濟、文化、科技、
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