1、超市、賣場理貨員工作培訓手冊超市、賣場理貨員工作培訓手冊 理貨員的工作 我們先一起學幾個名詞我們先一起學幾個名詞 端架（頭）：貨架兩端的位置，也是顧客在賣場回游經過頻 率最高的地方。 堆頭：即“促銷區”，通常用木板、花車、鐵筐或周轉箱堆 積而成放置商品，也可用箱裝商品，用棧板直接堆積而成。 主通道：賣場布局中的主要通道，一般比較寬，是顧客大量 通過的地方。 貨架：賣場中用于展示商品的金屬架。 副通道：兩個貨架之間的通道，稍窄。 排面：A、整排貨架上的外邊的陳列展示面（整齊豐滿，否 則給顧客一個感覺：缺貨）。 B、指某一種單品并排擺放的個數。 陳列：簡單講指商品的擺放，是超市最重要的工作內容。
2、開店前準備工作（一）開店前準備工作（一） 1、理貨員在規定上班時間內到課長助理處簽到。 2、檢查儀容儀表，女性化淡妝、穿工裝、戴工牌。 3、課長助理整隊，列隊進入賣場，途中不得擅自離隊及大 聲喧嘩。 4、參加早會，認真聽講，牢記當日工作安排。 開店前準備工作（二）開店前準備工作（二） 1、檢查每日價格變動報表，如有變動，更換價格牌以及特 價 牌(POP)，注意促銷單的結束日期。 2、接收課長打印的商品變動報告單，有新增商品結合實際 需要 填寫補貨單，由課長打印訂單。 3、生鮮處檢查每日更改的價格是否已傳到每臺電子稱上。 4、如缺價格牌，到電腦室打印出價格簽。 5、根據貨架清潔計劃清潔貨架（請先
3、將商品取下）和商品。 6、根據陳列規則整理商品，并將貨架及端架 (TG) 完全補 滿。 7、根據資訊室提供的前日盤點差異進行復盤確認，將結果 上交資訊課登記。大店根據類別進行周期盤點，小店按貨架 盤點。初盤結束后，理貨員必須和課長及課長助理一起，檢 查有較大差異的盤點單品。 8、填寫特殊商品交接本。 9、根據庫存和銷售情況填寫補貨單。 商品更換價簽的方法商品更換價簽的方法 1、撕去原有標價，重新打印。 2、不要一件商品上有兩個價簽。 3、若產生顧客投訴，按低價銷售。 4、差價由管理區域的理貨員賠償。 如何清潔、整理商品及賣場環境如何清潔、整理商品及賣場環境 做清潔應注意：玻璃制品、不銹鋼制品、鐵制品、 鞋類、 紙質包裝用干布擦拭； 塑料袋裝商品、 瓶裝商品、 塑料制品、陶瓷制品用濕布擦拭。 剔出十一種問題商品： 過期、 有變質現象的商品； 接近有效期限的商品；各種嚴重癟、缺的商品；真空包
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