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常州酒店商貿(mào)飯店樓層新員工培訓(xùn)手冊（40頁）.doc

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常州酒店商貿(mào)飯店樓層新員工培訓(xùn)手冊（40頁）.doc

1、 Contents 目錄目錄 Part Welcome Words 1 Part Training Plan 2 Part Training Datum -First Week3-38 -Second Week38-51 -Third Week 52-57 Part Attachment Part Housekeeping English 親愛的新員工：恭喜您！歡迎你成為常州富都商貿(mào)飯店（香格里拉集團成員）客房部這個大家庭的一員。提供親切自然的和使客人感受到喜出望外像回到家一樣的服務(wù)，是客房部全體員工的職責(zé)及目標(biāo)。永爭第一和互相幫助的團隊合作精神，一直以來是客房部全體員工的工作理念和工作

2、哲理。在期待你到來的同時，為了幫助你更了解本職工作的責(zé)任和相關(guān)知識，我們特別準(zhǔn)備了這本培訓(xùn)手冊，希望能使你工作的更愉快，順利和成功。此外，你的每一位同事，也會成為你工作的最佳伙伴。最后，再次歡迎你加入快樂而又積極向上的團結(jié)一致的大家庭。我們相信你會為成為香格里拉的一員而引以為豪。客房部現(xiàn)代化飯店的客房及其一切設(shè)施的費用是非常昂貴的，這一筆財產(chǎn)委托你管理，體現(xiàn)了酒店都你的信任，否則就不會讓你擔(dān)任客房服務(wù)員這一職務(wù)。對于這種信任，你應(yīng)該感到自豪和責(zé)任重大。這要求你全身心地投入到工作中以體現(xiàn)你的使命感并盡走大的努力去做好工作。客房服務(wù)員的責(zé)任就是確保客房的干凈、整

3、潔及安全，提供具有特色的、使客人喜出望外的服務(wù)，給客人一種回到家的感覺，稱作“Home Feeling”. 譬如，你把房間清潔完成，但忘記檢查燈具，當(dāng)客人回來睡在床上看報紙因為沒有燈光而影響他對我們服務(wù)的印象，那么你能說你的工作完成了嗎？如果客人回來發(fā)現(xiàn)他的睡衣沒有被折疊而是很零亂的扔在床上，衛(wèi)生間的化妝品也沒有被整理，你說他能對客房服務(wù)員提供的服務(wù)滿意嗎？還能夠談到喜出望外嗎？因此要整理好一個房間，必須注重許多方面，最重要的一點是必須遵循我們的工作程序，這是養(yǎng)成良好習(xí)慣的唯一途徑，一旦熟悉程序，工作也會得心應(yīng)手。作為一名客房服務(wù)員，保證五星級酒店客房清潔程度是其中的一部分工作。除此以外保證房間的美觀程度，房間設(shè)施的完善使用程度及房內(nèi)用品的完善也是服務(wù)員的重大責(zé)任，。比如，應(yīng)將房內(nèi)的每一樣用品都必須擺放在應(yīng)該擺放的位置，所有的設(shè)施都能使用，以及點點滴滴都體現(xiàn)出

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常州酒店商貿(mào)飯店樓層新員工培訓(xùn)手冊（40頁）.doc

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