1、商務賓館(酒店)實用管理手冊(管理指南、管理制度) (實用版)(實用版) (2012090920120909 版本)版本) 一、人力資源 賓館人力資源管理是依托派遣公司與賓館員工簽訂勞動合同,然后再派遣 至我賓館的模式。 1、要在第一時間與試用合格后的前廳及客房服務員、保安簽訂派遣公司勞 務合同, 原則上是勞務公司將聘用和解聘合同放置在經理處,由經理代勞務公 司簽訂合同后交給勞務公司。 2、簽訂合同時要員工提供身份證原件、復印件(賓館商務間可以復印) 、 中國銀行存折或銀行卡號、押金 200.00 元(收取后上交給賓館出納) 。 3、新進的前廳服務員要在第一時間取得區公安局治安支隊在振發電腦處
2、代 辦的賓館前廳收銀員上崗證, 取得收費員上崗證者方能上崗。 上崗證費用 100.00 元由賓館先行墊付、前廳服務員兩月內離職交 80.00 元給賓館,兩月至四月內離 職交 50.00 元給賓館,滿四月上崗證費用賓館承擔費用。向前廳服務員收取費用 的主要目的是保證人員基本穩定。 4、新進的前廳服務員、客房服務員要在上班后一周內到進行健康體檢。服 務員體檢后一周憑體檢報告(到體檢處索取) 、一寸照片自行到國本路衛生局衛 生監督所辦理健康證。 由于健康證費用由賓館支付,員工健康證應保存在賓館里,無論上班或辭 職均不發給個人。如果員工辭職后索要健康證,只要繳納 136.00 元給賓館后也 可以將健康
3、證歸還給其本人。 目前乙肝攜帶者(小三陽)可以辦理健康證,乙肝大三陽且肝功不正常者 恢復至乙肝攜帶者(小三陽)也可以辦理健康證。賓館經理要在體檢前告訴她 們乙肝只要不是發病狀態都可以領到證,減輕她們壓力,以此來提高員工應聘 成功率。 5、人員解聘時要第一時間簽訂勞務公司的解聘合同,算清上班時間及其他 補助后交出納算出工資,退還 200.00 元押金。 6、賓館經理在參加派出所、工商局、衛生監督所各種培訓及學習后,要第 一時間給賓館負責人匯報(同時將要點錄入 WORD 文檔報負責人郵箱) ,并組織 相關人員學習相關會議精神。 7、新進人員必須先查看是否購買城鄉合作醫療后才能聘用(查看方法是看 購買發票或者家庭的合作醫療證、或者是即將下發的合作醫療卡) 。買 30 元檔 次的賓館上班滿三個月的報銷 15.00 元,上班未滿三個月的 30.00 元全額由自己 承擔。注:合作醫療可以任何時候在戶籍