1、 xxxx 愿景愿景: 創(chuàng)建中國最著名的住宿業(yè)品牌! xxxx 使命使命: 用我們的專業(yè)知識和精心規(guī)劃,使我們服務(wù)和產(chǎn)品的效益 最高,從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品; 讓我們的員工得到尊重,工作愉快,在“xx”而自豪;使得 我們的業(yè)主能夠獲得穩(wěn)定而有競爭力的投資回報(bào); 由此創(chuàng)造我們的“xx”品牌。 指導(dǎo)思想指導(dǎo)思想: : 一個成功的酒店連鎖組織的所有組織行為都是圍繞著品牌形象展開的,良好 的品牌形象是所有酒店連鎖組織生存的基礎(chǔ)。xx 酒店連鎖的目標(biāo)是為顧客提供快 捷簡便、標(biāo)準(zhǔn)化、一致性的服務(wù)。為了保證酒店連鎖品牌形象的良好性和一致性, xx 酒店連鎖公司制定了一套符合實(shí)際操作
2、的標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)手冊,指導(dǎo)和規(guī)范 “xx 快捷酒店”直營店和特許經(jīng)營店的管理和服務(wù)。 特別提醒!特別提醒! 本手冊內(nèi)容屬 xx 酒店管理有限公司內(nèi)部資料, 目目 錄錄 1、酒店內(nèi)部員工考核制度 2、酒店員工考核細(xì)則及表格 3、安保員工日考核記錄表 4、值班經(jīng)理年度工作表現(xiàn)考核表 5、值班經(jīng)理日考核記錄表 6、酒店員工考核統(tǒng)計(jì)表 7、酒店日月考核統(tǒng)計(jì)表 8、主管領(lǐng)班月考核記錄表 9、主管領(lǐng)班日考核記錄表 10、餐廳員工日月考核記錄表 11、工程員工日考核記錄表 12、客房員工日考核記錄表 13、前臺員工日考核記錄表 14、值班經(jīng)理及接待員考核表 15、店助考核細(xì)則及表格 16、酒店內(nèi)部員工考核制度
3、酒店內(nèi)部員工考核制度酒店內(nèi)部員工考核制度 一、考核對象:一、考核對象:總經(jīng)理助理 、會計(jì) 、出納 、值班經(jīng)理 、前廳接待 、客房主管或領(lǐng)班 、客房服務(wù)員、工程部人 員 、保安人員 、廚師 、餐廳服務(wù)員 二、考核評分標(biāo)準(zhǔn)二、考核評分標(biāo)準(zhǔn) 備注:備注:每月考核評分一次 1、80 分以下為不合格 2、8085 分為達(dá)標(biāo) 3、8590 分為優(yōu)良 4、90 分以上為優(yōu)秀 三、考核評分標(biāo)準(zhǔn)適用范圍三、考核評分標(biāo)準(zhǔn)適用范圍 備注:備注:員工轉(zhuǎn)正制度參照公司員工標(biāo)準(zhǔn)手冊 1、已轉(zhuǎn)正員工 2、使用期員工 四、獎金分配系數(shù)標(biāo)準(zhǔn)四、獎金分配系數(shù)標(biāo)準(zhǔn) 1、總經(jīng)理助理 1.8 9、工程 2 1.0 2、值班經(jīng)理 1.6 10、保安 1.0 3、客房主管 1.5 11、餐廳服務(wù)員 1.0 4、領(lǐng)班 1.3 12、餐廳主管 1.3 5、前廳接待 1.2 13、廚師長 1.5 6、客房服務(wù)員 1.1 14、廚師 1.0