2015陽光廚房視頻監控系統方案【24頁】.docx
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2015陽光廚房視頻監控系統方案【24頁】.docx
1、陽陽 光光 廚廚 房房視視 頻頻 監監 控控 系系 統統方方 案案20152015 年年 8 8 月月方案特點方案特點一、一、安裝及布點速度快安裝及布點速度快, ,工程建設周期短，維護成本低工程建設周期短，維護成本低二、二、全新平臺化管理，系統穩定、多級權限管理、功能完善全新平臺化管理，系統穩定、多級權限管理、功能完善三、三、全實時視頻監控，監控效果更勝一籌全實時視頻監控，監控效果更勝一籌四、四、可以本地可以本地 PCPC 存儲存儲、NVRNVR 錄像與遠程服務器集中錄像相結合錄像與遠程服務器集中錄像相結合, ,存存儲空間小、數據三倍安全儲空間小、數據三倍安全五、五、優化的優化的 H.264H
2、.264 壓縮格式壓縮格式, ,創造最低碼流，適應所有網絡帶寬。創造最低碼流，適應所有網絡帶寬。六、六、強大的設備功能，完全滿足用戶的看、聽、說、防、控。強大的設備功能，完全滿足用戶的看、聽、說、防、控。七、七、系統靈活，擴容性強系統靈活，擴容性強一、一、概述概述根據廣東省食品藥品監督管理局、廣東省教育廳、廣東省人力資源和社會保障廳 粵食藥監食餐 【2014】 41 號文件為加強和創新學校食品安全社會管理，適應新形勢下食品安全監管需求，有效落實學校是食品安全第一責任人的責任，促進學校食品安全科學化管理，營造安全放心的消費環境，提高學校食品安全保障水平，依據食品安全法等相關法律法規， XX 市食
3、品藥品監督管理局決定在區直學校實施“陽光廚房”視頻監控工程建設。1 1.1.1、智慧城市智慧城市食品安全的創新監管措施食品安全的創新監管措施“陽光廚房陽光廚房”智慧城市的發展離不開各種新技術和新模式的應用。如何運用現代網絡科技手段增強監管的針對性、及時性和高效性，在這個食品監管市場混亂的現狀前顯得尤為重要。廣東廣電以實踐群眾路線為導向，以保障師生飲食安全為目的，創新管理模式，推行電子監控，通過強有力的監管措施和信息孤島的互通聯合，努力推進學校食品服務環節加工操作規范化、安全監管科學化，不斷提升食品安全保障水平。在學校食堂安裝電子監控設備，執法人員和學校領導通過“陽光廚房”系統實時監控食品食材的存儲、加工處理、銷售等全過程，家長也可以通過“陽光廚房”實時視頻查看廚房內的衛生條件和食品原料使用、烹飪制作的各個環節，實現廚房全“透明化”，有效降低食品制作環節的食品安全風險，讓學校師生、家長和相關
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