寧夏清真牛羊肉產業的現狀與發展規劃研究匯報（27頁）.pptx
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寧夏清真牛羊肉產業的現狀與發展規劃研究匯報（27頁）.pptx
1、寧夏清真牛羊肉產業的現狀與發展規劃項目寧夏清真牛羊肉產業的現狀與發展規劃 因地制宜，發展地區當地的特色產業，往往能達到意想不到的經濟效益。清真牛羊肉產業，正是寧夏回族自治區最具有地域優勢、文化特色、民族風情的特色產業。清真牛羊肉產業是寧夏回族自治區政府確定的四大農業戰略主導產業之一，也是寧夏回族自治區重點扶持和發展的農業項目之一，因此寧夏有著發展清真牛羊肉產業得天獨厚的條件。大力發展寧夏清真牛羊肉產業已經成為寧夏全區的必然選擇。本次就以寧夏清真牛羊肉產業的現狀，進行分析并且闡明本人提出的發展規劃改進方案。引言擁有“塞上江南”美稱的寧夏回族自治區擁有萬里肥沃的土地，黃河之水南北貫穿，黃土高原上的
2、寧夏人淳樸厚道，綿延千里的賀蘭山高聳入云。這一切，體現了寧夏山好、水好、人更好的地域特色和人文優勢。因地制宜，寧夏鹽池的灘羊和中衛的山羊賀蘭山的巖羊，飲天然山泉之水，食青嫩無污之草。不僅肉質十分鮮嫩，而且膻味兒較輕，肥而不膩口味極佳。銀川，吳忠，青銅峽等平原引黃灌溉區發展的改良肉牛、奶牛原產肉質鮮美奶汁可口。因此，寧夏的清真牛羊肉在全國內聞名遐邇。那么，對寧夏清真牛羊肉產業的發展與規劃便顯得十分重要了。 第一章，寧夏清真牛羊肉產業的現狀 一.寧夏清真牛羊肉產業的資源優勢（一）養殖規模成型 發展清真牛羊肉出口產業的基本條件，就是具有良好的養殖基礎。寧夏現在主要以鹽池、同心、靈武等地區為灘羊原產地
3、。以銀川，吳忠，青銅峽等平原引黃灌溉區發展改良肉牛、奶牛原產地。以固原、石嘴山、六盤山為陰濕草地肉牛養殖區，形成了三大區域清真牛羊肉產業帶。同時，寧夏北方地區有純天然的草場244萬公頃左右，每年可產上好干草料約660萬噸。飼料玉米種植量在18.67萬公頃，農作物秸稈年產量達到250萬噸左右。優質牧草留床面積達到40.27公頃。寧夏有10家大型牧草加工企業，年產牧草達20萬噸左右。寧夏牛羊肉產量在2006年達到13.49萬噸，約占寧夏肉類總產量的46%。其中，肉牛飼養量達到110多萬頭，羊的飼養量達到1053多萬只。牛羊肉年產值高達18多億元，約占寧夏總產值的39.1%，是寧夏農業總產值的13%，寧夏人均牛羊肉擁有量達到24斤，即480元。據統計，寧夏2010年底肉類總產量為36.6萬噸，牛奶產量122萬噸，禽蛋產量9.9萬噸，人均肉、奶、蛋占有量分別達到52.6公斤、176公斤和14.2公
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