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酒店娛樂管理公司包房公主管理手冊(32頁).doc

資源ID：210552 資源大小：80.54KB 全文頁數(shù)：32頁
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酒店娛樂管理公司包房公主管理手冊(32頁).doc

1、1酒店娛樂管理有限公司酒店娛樂管理有限公司包房公主管理手冊包房公主管理手冊總經(jīng)理致辭總經(jīng)理致辭歡迎您加入激情名仕娛樂會所，并有幸成為公主部大家庭的一員，為了讓您盡快的熟悉工作環(huán)境和掌握我們五星級的專業(yè)服務(wù)操作，請您務(wù)必詳細(xì)閱讀本部門2的此管理手冊，它向您闡明了部門管理的規(guī)章制度及其服務(wù)相關(guān)的工作知識。如有任何疑問，請向部門主管、經(jīng)理咨詢。我們的經(jīng)營目標(biāo)是我們的經(jīng)營目標(biāo)是：要成為顧客首選的娛樂場所激情員工誓言激情員工誓言：我們一切從“激情”開始，團(tuán)結(jié)友愛、忠于職守、用心工作、超越自我、熱情主動，真誠耐心的為我們至上貴賓提供最優(yōu)質(zhì)完美的服務(wù)！公主部管理理念公主部管理理念：管理原則管理原則：統(tǒng)一管理

2、、垂直領(lǐng)導(dǎo)，工作安排先服從、后上訴、逐級反映、層層落實。各級人員分工協(xié)作、相互監(jiān)督。管理宗旨管理宗旨：公平公正、獎優(yōu)罰劣、民主參與、嚴(yán)以律已、各盡其責(zé)。努力達(dá)到嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實和高效率的管理作風(fēng)，樹立公司利益大于個人利益的集體觀念。服務(wù)宗旨服務(wù)宗旨：“賓客至上，服務(wù)第一” 、 “顧客永遠(yuǎn)是對的” 、 “客人利益高于個人利益、 “我們服務(wù)的目的是讓客人慕名而來，開心滿意而歸” 。競爭原則競爭原則：秉承“優(yōu)勝劣汰，適者生存”的原則，今天工作不努力，明天努力找工作。公主應(yīng)有的工作態(tài)度公主應(yīng)有的工作態(tài)度：服從上級、嚴(yán)于職守、誠懇正直、刻苦耐勞、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、團(tuán)結(jié)友愛、相互尊重、相互關(guān)心。總經(jīng)理：目目錄錄

3、一、公主入職手續(xù)和崗位服裝費(fèi)管理費(fèi)的規(guī)定一、公主入職手續(xù)和崗位服裝費(fèi)管理費(fèi)的規(guī)定二、公主上崗培訓(xùn)管理的規(guī)定二、公主上崗培訓(xùn)管理的規(guī)定三、公主部獎罰管理規(guī)定三、公主部獎罰管理規(guī)定四、公主業(yè)績管理的規(guī)定四、公主業(yè)績管理的規(guī)定五、公主輪房排房制度五、公主輪房排房制度3六、公主出勤管理的規(guī)定六、公主出勤管理的規(guī)定七、公主訂房管理的規(guī)定七、公主訂房管理的規(guī)定八、公主離職手續(xù)管理的規(guī)定八、公主離職手續(xù)管理的規(guī)定九、公主小費(fèi)管理的規(guī)定九、公主小費(fèi)管理的規(guī)定十、公主儀容儀表管理的規(guī)定十、公主儀容儀表管理的規(guī)定十一、員工培訓(xùn)管理的規(guī)定十一、員工培訓(xùn)管理的規(guī)定十二、公主工作流程管理的規(guī)定十二、公主工作流程管理的規(guī)定十三、公主每日開檔、收檔工作分配管理的規(guī)定十三、公主每日開檔、收檔工作分配管理的規(guī)定十四、公主服務(wù)流程管理的規(guī)定十四、公主服務(wù)流程管理的規(guī)定十五、公主部違章處罰細(xì)則管理的規(guī)定十五、公主部違章處罰細(xì)則

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