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河南休閑度假酒店大堂副理操作運(yùn)作手冊(cè)（37頁(yè)）.doc

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河南休閑度假酒店大堂副理操作運(yùn)作手冊(cè)（37頁(yè)）.doc

1、河南河南 xxxx 酒店酒店大堂副理操作手冊(cè)大堂副理操作手冊(cè)大堂副理職能說(shuō)明大堂副理職能說(shuō)明一、行政關(guān)系一、行政關(guān)系1、大堂副理直屬于總經(jīng)理辦公室管理，直接對(duì)總經(jīng)理匯報(bào)工作或接受指示，同酒店各部門(mén)為提供服務(wù)的協(xié)作關(guān)系。二、二、工作職責(zé)工作職責(zé)1、代表酒店管理層，協(xié)調(diào)和督導(dǎo)各服務(wù)區(qū)域的對(duì)客服務(wù)，確保酒店經(jīng)營(yíng)秩序的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，接待并處理賓客對(duì)酒店各部門(mén)的一切投訴；2、全面掌握各分部門(mén)的業(yè)務(wù)內(nèi)容，可以隨時(shí)處理各分部門(mén)的業(yè)務(wù)問(wèn)題并可以隨時(shí)協(xié)助各分部門(mén)的日常工作；3、檢查并督導(dǎo)員工遵守集團(tuán)和酒店公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，包括員工儀容儀表，行為舉止，崗位紀(jì)律，禮節(jié)禮貌等方面；4、熟知酒店全面運(yùn)營(yíng)狀況和管理層的相

2、關(guān)經(jīng)營(yíng)政策，掌握酒店內(nèi)部的一切活動(dòng)及會(huì)議、宴會(huì)情況，并回答賓客的一切詢問(wèn)，為賓客提供必要的協(xié)助與服務(wù)；5、全面掌握酒店各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)信息，了解相關(guān)設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，并給予賓客準(zhǔn)確、及時(shí)的服務(wù)信息。三、工作權(quán)限三、工作權(quán)限1、對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)、運(yùn)作方面發(fā)展向總經(jīng)理有建議權(quán)。2、對(duì)酒店各部的管理制度實(shí)施有監(jiān)督權(quán)。3、對(duì)酒店的的培訓(xùn)工作開(kāi)展與實(shí)施有建議權(quán)。4、對(duì)對(duì)客服務(wù)以及解決賓客的投訴紛爭(zhēng)有處理權(quán)。四、部門(mén)崗位設(shè)置四、部門(mén)崗位設(shè)置EXE總經(jīng)理A 級(jí)A 級(jí)經(jīng)理 0 人B 級(jí)B 級(jí)經(jīng)理 1 人C 級(jí)C 級(jí)經(jīng)理 4 人大堂副理首席大堂副理總經(jīng)理JobJob DescriptionDescr

3、iption IndexIndex崗位職責(zé)說(shuō)明崗位職責(zé)說(shuō)明JOBJOB DESCRIPTIONDESCRIPTION職位名稱首席大堂副理職位代碼所屬部門(mén)總經(jīng)辦薪金標(biāo)準(zhǔn)職等職級(jí)直屬上級(jí)總經(jīng)理輪轉(zhuǎn)崗位晉升方向直屬下級(jí)大堂副理職位概要:主持大堂副理的日常工作，負(fù)責(zé)處理大堂副理的一切工作。工作內(nèi)容:1. 接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，協(xié)助其做好日常的大堂副理管理或授權(quán)專職管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。2. 接受總經(jīng)理指示，制定和實(shí)施大堂副理業(yè)務(wù)計(jì)劃。。3. 巡視屬下各部門(mén)，抽查服務(wù)質(zhì)量，保證日常工作的順利進(jìn)行。4. 負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)的工作評(píng)估和部門(mén)的獎(jiǎng)金分配工作。5. 檢查當(dāng)天抵達(dá)貴賓的到店情況，并于大廳恭候迎接當(dāng)天抵達(dá)的貴賓。6. 指導(dǎo)訓(xùn)練下屬，并督導(dǎo)其完成日常工作。7. 接受客人的投訴，及時(shí)處理解決并做好記錄。8. 組織、主持每周例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)、布置工作，解決工作難題。9. 監(jiān)督檢查各下屬的工作進(jìn)度，糾正偏差

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河南休閑度假酒店大堂副理操作運(yùn)作手冊(cè)（37頁(yè)）.doc

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