1、1消防手冊Fire Handbook2消防手冊簡介 消防工作是酒店安全管理工作中的一項頭等大事，對酒店而言，火災可以說是最大的危害。此手冊旨在幫助員工了解一些基本的消防知識，使員工知道在發(fā)生火警（火災）時進行報警、撲救、疏散，同時介紹酒店的消防組織、消防設(shè)施、火災處理程序，希望各位員工認真閱讀、執(zhí)行和遵守。3安全組織1. 酒店安全委員會 主任：總經(jīng)理 副主任：駐店經(jīng)理 成員：行政管家、餐飲部經(jīng)理、保安 部經(jīng)理、工程部副經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、人事培訓部經(jīng)理、財務總監(jiān)、市場銷售部總監(jiān)、行政總廚42. 酒店義務消防隊 隊長：駐店經(jīng)理 副隊長：保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理 委員：各部門經(jīng)理義務消防隊員：保安部、
2、工程部全體員工均為酒店義務消防員，其他部門員工按20比例參加。 注：義務消防隊受酒店安全委員會領(lǐng)導，由保安部負責日常管理和培訓。53. 救火隊 救火隊總指揮：總經(jīng)理或駐店經(jīng)理 副總指揮：保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理 現(xiàn)場救火總指揮：現(xiàn)場職位最高的酒店負責 人 現(xiàn)場救火隊員：現(xiàn)場所屬部門人員、保安員、義務消防員 支援人員：工程部員工、保安員 支援隊伍領(lǐng)隊：當值工程部、當值保安部、 主管6消防常識什么是消防？ 消防是預防和撲救火災工作的總稱什么是火災？ 火災是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。消防工作的方針和原則是什么？ 方針：預防為主、防消結(jié)合 原則：誰主管、誰負責、誰在崗、誰負責7物質(zhì)燃燒
3、需具備什么條件？ 物質(zhì)燃燒必須具備可燃物、助燃物和著 火源三個條件。 常見的滅火方法有： 冷卻法、窒息法、隔離法消防常識8如何使用干粉滅火器？ 提起滅火器，拔掉保險銷，用手握緊膠管，在距火場23米遠近時，按下壓把，將噴嘴對準火源根部，左右掃射并迅速向前推進，滅火時注意站在上風位置，適用于撲救初起火災。消防常識9 如何使用消防栓？ 打開消防栓門，拋開水帶，接好水帶和槍頭，然后打開閥門，打碎報警按鈕玻璃，對準火源噴射。消防常識更多酒店餐飲類資料盡在: http:/10滅火的最佳時機是什么時候？ 發(fā)生燃燒時的57分鐘內(nèi)，此時煙霧少，能見度好，及時撲救就能避免火災。電器用具起火應怎樣撲救？ 撲救電器火災應堅持先斷電，后滅火的原則。首先切斷電源，然后用干粉滅火器將線路上的明火滅掉，確定電路無電時才可用水撲救。消防常識更多酒店餐飲類資料盡在: http:/11 如何撥打火警電話“119” 首先記清火警
全部分類
標準檢索
招標公告
免費下載資料庫
10000份+資源包
千萬vip文檔暢享下載
下載文檔文件編輯即用
網(wǎng)站精選百萬好案
百萬工程地產(chǎn)工作者都在用
微信掃一掃登錄
