1、目錄第一章第一章前前言言.2 2第二章第二章采購部組織架構采購部組織架構.3 3第一節第一節商品部組織架構圖商品部組織架構圖.3 3第二節第二節采購部工作職責采購部工作職責.5 5第三節第三節采購部員工基本素質要求采購部員工基本素質要求. 7 7第三章第三章采購部業務管理規范采購部業務管理規范.9 9第一節第一節采購部考核標準采購部考核標準.9 9第二節第二節商品功能定位管理規范商品功能定位管理規范. 1717第三節第三節供應商管理規范供應商管理規范.2121第四節第四節采購合同管理規范采購合同管理規范.2828第五節第五節商品引進與汰換管理規范商品引進與汰換管理規范. 3333第六節第六節商
2、品定價與變價管理規范商品定價與變價管理規范. 3737第七節第七節商品促銷管理規范商品促銷管理規范.4444第八節第八節促銷區商品陳列管理規范促銷區商品陳列管理規范. 4848第九節第九節商品陳列管理規范商品陳列管理規范.5252第十節第十節庫存管理規范庫存管理規范.6060第四章第四章營采合作營采合作.6464第一節第一節營采合作管理規范營采合作管理規范. 6464第一章第一章前前言言采購部是超市最重要的部門之一。它的成功運作將直接決定超市的商品結構、 價格形象和盈利狀況。 根據店鋪運營的投資和公司的階段性目標， 總部制定了公司全年的經營指標， 采購部的主要任務就是通過不懈的努力，完成公司的
3、經營指標，包括：各商品部門的銷售額、毛利率、庫存金額、周轉次數、庫存天數、新品引進率、滯銷品淘汰率、通道費用額等。圍繞著這些經營指標，采購部需要做好超市的商品結構規劃、商品功能定位、 商品引進與汰換、 供應商的談判與管理、 合同的管理、商品的定價與變價、商品的促銷、庫存的管理，最主要的是，我們是一個團隊，營采之間的緊密合作是成功的基礎。采購部的工作是至關重要的并且極具挑戰性，他需要的是專業的技能和良好的綜合素質。希望這本采購規范手冊能夠幫助大家成為專業的采購高手， 從而從進口就嚴格把關， 全面提升公司的效益。第二章第二章采購部組織架構采購部組織架構第一節第一節商品部組織架構圖商品部組織架構圖1.01.0目的目的為明確規定公司商品部和采購部的組織架構，特制定本組織架構圖。2.02.0適用范圍適用范圍本管理手冊適用于公司采購部、企劃部、質量控制部、人力資源部。3.03.0相關文件相關文件3.1
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