上海瑞吉紅塔大酒店管家標準手冊（131頁）.pdf
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上海瑞吉紅塔大酒店管家標準手冊（131頁）.pdf
1、The St. Regis Shanghai Standard & Procedure 上海瑞吉紅塔大酒店 標準與程序 上海瑞吉紅塔大酒店 標準與程序 Position: Butlers 職位：專職管家 職位：專職管家 Department: Housekeeping Dept. Head: Jevons Yang 部門：客房部 部門經理：仰平 部門：客房部 部門經理：仰平 HM Approval: Paul Nash Date: Dec 1, 01 酒店經理批準：酒店經理批準：黎瑞邦黎瑞邦 日期：2 0 0 1 年 1 2 月 1 日 日期：2 0 0 1 年 1 2 月 1 日 T
2、ask: Greeting A Guest Code: RM-BU-A001 任務：與客人打招呼任務：與客人打招呼 序號：序號：RM-BU-A001 Printed Date:1/18/2001 PAGE: 1/2 Standard: Butlers will Greet All Guests and Associates at all times. Whether it is in Guest Room, Guest Corridors, Lobby, BOTH and other areas, Butlers will offer a smile and appropriate greet
3、ing to ALL. 標準：標準： 所有時候專職管家都要向所有的客人和員工打招呼。無論是在客房、走廊、大堂、或所有其他地方，專職管家都要向所有的人微笑并打招呼。 Procedures: 1. Butlers will greet all Guest with the following phrase: A. “Good Morning/Afternoon/Evening Mr. Jones,” B. “How are you today?” 2. Butler will answer all calls with phrase: “Good morning/afternoon/evening, Butler John at your service” 3. Butlers will courteously step aside for the Guest to always go first w
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