連鎖超市賣場(chǎng)作業(yè)規(guī)范運(yùn)營(yíng)操作手冊(cè)（60頁(yè)）.pdf

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連鎖超市賣場(chǎng)作業(yè)規(guī)范運(yùn)營(yíng)操作手冊(cè)（60頁(yè)）.pdf

1、門店月計(jì)劃重點(diǎn)工作安排日期：X月5日工作內(nèi)容：1、維修對(duì)賣場(chǎng)冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)系統(tǒng)進(jìn)行保養(yǎng)（由廠商負(fù)責(zé)，維修確診）2、客服：(1)贈(zèng)品盤點(diǎn)5號(hào)完成(2）月費(fèi)用檢討5號(hào)完成(3）部門與業(yè)代會(huì)議5號(hào)完成(4）業(yè)代月皮檢討會(huì)5號(hào)完成(5）班車會(huì)議5日之前完成(6）商店街會(huì)議5日之前完成(7）外倉(cāng)盤點(diǎn)5日完成日期：X月13日工作內(nèi)容：生鮮盤點(diǎn)日期：X月15日工作內(nèi)容：l、維修對(duì)自動(dòng)扶梯，貨梯進(jìn)行全面的保養(yǎng)2、完成生鮮盤點(diǎn)日期：X月25日工作內(nèi)容：1、雜貨、百貨、生鮮保質(zhì)期檢查于25前完成2、設(shè)備貨架的盤點(diǎn)于本月的25日完成，下月一日傳真至營(yíng)運(yùn)處3、POP設(shè)備盤點(diǎn)日期：X月28日工，作內(nèi)容：1、生鮮盤點(diǎn)2

2、、各部門人力運(yùn)用表于28日前交人資3、部門下月工作計(jì)劃表于28日前完成日期：X月29日工作內(nèi)容：監(jiān)控室的設(shè)備維修于29日完成日期：X月30日工作內(nèi)容：維修對(duì)自動(dòng)扶梯，貨梯進(jìn)行全面的保養(yǎng)日期：X月31日工作內(nèi)容：l、完成生鮮盤點(diǎn)2、完成POP盤點(diǎn)，隔日匯總至營(yíng)運(yùn)處備注：1、維修6月份、7月份、8月份、9月份對(duì)空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行保養(yǎng)（由廠商負(fù)責(zé)）。2、監(jiān)控、消防維修與防損課共同保養(yǎng)、試驗(yàn)，并做好記錄（每月一次）。3、全店副課級(jí)以上同仁大會(huì)議。周4、業(yè)代客戶聯(lián)誼會(huì)（秋前30天，春節(jié)前45天）。5、慶生會(huì)每季度一次（每逢3、6、9、12月）10號(hào)完成。6、POP設(shè)備每逢單月盤點(diǎn)。門店周計(jì)劃重點(diǎn)工作安排1、（8:30-10: 00) 客訴統(tǒng)計(jì)、耗材備品申請(qǐng)、退貨文件的處理2、（8:30-10:00)客服周現(xiàn)金差異、多漏錨打、賣場(chǎng)價(jià)格差異匯總、快報(bào)投遞率匯總、上周詐底、客服統(tǒng)計(jì)班車接送客、帳管人力安排、業(yè)代業(yè)績(jī)、顧客座談會(huì)、匯總考勤3、（9:00-11:00)ALC匯總各部門考勤、上檔之商品到貨異常、列印各課敏感品項(xiàng)市調(diào)、報(bào)上周雞蛋銷量

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