1、裕添新華酒店裕添新華酒店前前臺臺培培訓訓手手冊冊前廳部是酒店的首席業務部門前廳部是酒店的首席業務部門，主要任務是客房預訂主要任務是客房預訂、前廳接待前廳接待、信息咨詢信息咨詢、委托代辦委托代辦、客人行李客人行李運送運送、轉接電話轉接電話、商務中服務商務中服務、維護大堂秩序維護大堂秩序，使客人順利抵使客人順利抵、離酒店離酒店。前廳部為酒店經營和各部門傳前廳部為酒店經營和各部門傳遞信息、提供服務。遞信息、提供服務。1.1 前廳部工作職能1推銷客房：前廳部主要就是推銷客房，由于客房的出租收益是酒店的主要收入，前廳部便肩負著此重任，部門內其他的工作包括辦理訂房，臨時入住登記手續，分配房間，提供準確的房
2、間資料及提高酒店的入住率和房間收入。2客人咨詢：聯系其他部門，滿足客人在住宿、飲食、旅游及享受上能達到理想的要求。3郵電及消息傳遞：客人的信件、口訊、電訊、電報、電話都是經過前臺部接收的發放的，因而成為消息的集中地及橋梁。4保安措施：房間鑰匙的管理好壞，將直接影響到客人及酒店的安全，若能有妥善的處理，則客人可以高枕無憂，從而提高酒店的信譽。5行李處理：酒店負責為客人處理一切行李，及提供存儲服務。6推銷酒店的其他服務：向客人介紹酒店的其他服務和設備，如餐廳、洗衣、電訊設施等，為酒店賺取更大的收益。7事件處理：妥善處理客人入住后的資料，方便客人掛賬，確保營業狀況和預測之正確，受理客人的投訴，答復客
3、人的書信，問詢及存檔，因此，前臺部是資料的集中地。前廳部培訓手冊前廳部培訓手冊前廳部基礎知識前廳部基礎知識前廳部架構前廳部經理人前廳主管 1 人前臺領班 1 人前臺接待員 4 人禮賓總機商場/商務前廳部共 6 人。其中經理級人，主管級 1 人，領班級 1 人，員工級 4 人。前廳部業務技能前廳部業務技能目錄1.客人咨詢的處理2.“請勿打攪”之處理3.“保密入住”之處理程序4.訂房程序5.散客入住的操作程序6.貴賓入住操作程序7.自入客人的入住程序：8.日用客人的入住程序：9.延遲退房：10.預期離店的處理程序11.團體房間的分配：12.團體入住的工作程序：13.轉房程序：14.總臺報表之整理：15.總機的崗位職責16.打入電話的處理；17留言程序；18特別項目；23.寄存和領取行李之處理24.包裹的處理26登記的檢查27.酒店接受的付款方式28.備用金的管理29.賓客房卡的發放30.雜項單
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