1、會所經營手冊會所經營手冊廣州物業管理有限公司廣州物業管理有限公司二零二零*年八月年八月編制編制:審核審核:批準批準:文文件件目目錄錄1、會所部門職責 （3）2、會所架構 （4）3、會所職位工作職責與素質要求（5）4、會所工作細則（22）5、會所規章制度（56）6、會所經營管理辦法（78）會所部門職責會所部門職責1制定和完善會所管理所需的各種服務流程及管理制度；2負責物業管理項目所有會所的經營和管理；3針對每個會所的實際情況,進行經營方案策劃和推廣；4對會所的餐飲、娛樂、康體、商務活動進行有效管理，合理調整，實現盈利目標；5配合各服務中心形象方面的展示；6配合新接物業交樓期間的場地布置；7配合公
2、寓和公司開展的各種接待活動。會所架構圖會所架構圖會所及營銷中心服務總監會所經理從化會所其他項目會所君林會會所南湖會所采購組會所主管文員倉管員前臺收銀員康體領班餐廳領班廚房領班酒吧服務員餐廳服務員送餐員管事員康體服務員泳池救生員廚師廚房主管康體主管會所經理會所及營銷中心服務總監從化會所其他項目會所君林會會所南湖會所采購組會所各崗位工作職責與素質要求會所各崗位工作職責與素質要求1.目的：了解服務行業的性質，明確工作內容，確保工件順利開展。2.適用范圍：會所各級崗位人員。3.方法與過程控制：3.1會所及營銷中心服務總監工作職責根據營運副總經理的要求，結合各銷售中心及會所的實際情況，制定各種服務流程管
3、理制度；負責各銷售中心及會所的工作計劃、安排及督導各級工作；主持各銷售中心及會所的日常工作、主持部門例會、傳達營運副總經理指令，與各部門保持聯系，經常向營運副總經理匯報、請示工作；對市場進行調查并制定服務目標，以達到最大化配合集團營銷的目的；根據各銷售中心及會所的特點指定各種培訓計劃，培養員工的酒店服務意識，不斷提高服務質量；負責各銷售中心及會所的出品質量及安全防范工作；負責會所良性經營；3.2會所及營銷中心服務總監素質要求3.2.1 基本素質：A具有良好的職業道德和敬業精神，對公司有強烈的責任感，遵章守法，工作認真、耐心、細致、周密，勇于創新，敢于競爭 ；B具有較強的組織能力和協調能力，工作中能建立良好的人際關系。3.2.2 文化程度：大專以上學歷。3.2.3 工作經驗：四年以上餐飲經驗，至少二年五星級酒店服務管理經驗。3.2.4 特殊要求：A有一定餐飲管理、服務管理能力；B有一定計算機
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