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酒店財(cái)務(wù)部工作管理手冊(cè)（43頁(yè)）.doc

資源ID：211101 資源大小：142KB 全文頁(yè)數(shù)：43頁(yè)
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酒店財(cái)務(wù)部工作管理手冊(cè)（43頁(yè)）.doc

1、財(cái)務(wù)部工作手冊(cè)財(cái)務(wù)部工作手冊(cè)第一節(jié)第一節(jié)財(cái)務(wù)部概述及組織機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)部概述及組織機(jī)構(gòu)一、一、概述概述財(cái)務(wù)部是酒店總經(jīng)理對(duì)整個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)管理工作的參謀和管理的職能機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)酒店資金的總核算，監(jiān)督和指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門進(jìn)行資金運(yùn)作和管理，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)狀況，編制整個(gè)酒店的年度財(cái)務(wù)預(yù)算，結(jié)合本酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的具體實(shí)際情況，制定本酒店財(cái)務(wù)部工作崗位職責(zé)。二、二、組織機(jī)構(gòu)圖組織機(jī)構(gòu)圖第二節(jié)第二節(jié)財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)一、一、財(cái)務(wù)部經(jīng)理財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位名稱：財(cái)務(wù)部經(jīng)理直接上級(jí)：總經(jīng)理管理對(duì)象：核算會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、核單員、出納員具體職責(zé)：1. 在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)方針和規(guī)章制度與領(lǐng)導(dǎo)決策，全面負(fù)

2、責(zé)財(cái)務(wù)部的工作；財(cái)務(wù)部經(jīng)理采購(gòu)部主管采購(gòu)員出納會(huì)計(jì)稽核餐飲倉(cāng)管員綜合客房倉(cāng)管員收銀員司機(jī)2. 結(jié)合酒店的實(shí)際情況，擬訂會(huì)計(jì)核算方法，全面規(guī)范并組織全酒店的經(jīng)濟(jì)核算工作，建立收入、成本費(fèi)用、固定資產(chǎn)和利潤(rùn)的核算，保證財(cái)務(wù)報(bào)告的真實(shí)性和完整性；3. 加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)編制和執(zhí)行年度財(cái)務(wù)預(yù)算，合理使用資金協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部與其他各部門的工作關(guān)系，督導(dǎo)財(cái)務(wù)預(yù)算的實(shí)施，為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力；4. 負(fù)責(zé)總分類帳的設(shè)置，督導(dǎo)檢查各種財(cái)務(wù)報(bào)告的及時(shí)性、正確性，按時(shí)向總經(jīng)理呈報(bào)會(huì)計(jì)報(bào)表；5. 定期檢查分析酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果，使成本、現(xiàn)金流量等都在有效的控制下運(yùn)作，及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)；6. 根據(jù)有關(guān)會(huì)計(jì)法規(guī)和酒店

3、財(cái)務(wù)制度對(duì)會(huì)計(jì)人員崗位職責(zé)、量化標(biāo)準(zhǔn)，檢查、指導(dǎo)屬下人員的工作，并進(jìn)行嚴(yán)格考核；7. 審核屬下會(huì)計(jì)人員編制的原始憑證和記帳憑證，使日常的營(yíng)業(yè)收入等業(yè)務(wù)既嚴(yán)密又有條理地進(jìn)行，為會(huì)計(jì)核算提供準(zhǔn)確、可靠的基礎(chǔ)資料；8. 定期或不定期的檢查倉(cāng)庫(kù)管理工作，檢查固定資產(chǎn)和各種物品物料的使用、控制與管理情況；9. 負(fù)責(zé)組織和安排盤點(diǎn)工作，確保帳帳、帳實(shí)相符；10. 檢查督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)部門收銀管理工作，確保資金安全；11. 負(fù)責(zé)本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)、思想教育，加強(qiáng)員工酒店意識(shí)，不斷提高員工綜合素質(zhì)；12. 負(fù)責(zé)監(jiān)督會(huì)計(jì)檔案的管理工作，督促本部門員工完整地保管企業(yè)的帳冊(cè)、報(bào)表、憑證和原始單據(jù)等，做到存檔有記錄，調(diào)檔有手續(xù)，做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作；13. 負(fù)責(zé)本部轄區(qū)的消防、治安、衛(wèi)生等管理工作；14. 根據(jù)總經(jīng)理指示督促本部人員完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。二、二、核算會(huì)計(jì)核算會(huì)計(jì)崗位名稱：核算會(huì)計(jì)直接上級(jí)：財(cái)

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