1、酒店運營體系前廳手冊20 xx目錄一、崗位職責1.值班經理崗位職責2.前廳服務員崗位職責二、工作內容1、值班經理崗位職責2、前廳服務員崗位職責三、工作流程1.值班經理每日工作流程2.前廳服務員每日工作流程3.接受散客預訂4.接受中介預訂5.接受 CRS 預訂6.散客入住（傳統登記單）7.散客入住（新版登記押金單）8.團隊入住9.信用卡預授權10. 房費代付的處理11. 入住開門12. 續住13. 催帳14. 雜項消費掛帳服務15. 離店結賬16. 換 房17. 留 言18. 叫醒服務19. 問訊服務20. 接受賓客投訴21. 賓客損壞和遺失酒店物品的處理22. 轉接電話23. 商務服務24.
2、訪客登記25. 補辦房卡、鑰匙26. 物品存放27. 保管箱的使用28. 物品租借29. 醫療服務30. 夜間審計31. 交接班32. 賓客遺留物品處理33. 帶房服務34. 班結帳流程35. 能源控制36. 背景音樂37. 衛生保潔38. 協調四、工作制度和注意事項1.總臺工作餐輪崗制度2.貴重物品寄存制度3.房價保密制度4.總臺夜班衛生制度5.總臺收銀制度6.營業款管理制度7.備用金及現金管理制度8.沖調帳控制制度9.免費房 PMS 操作規范10. 連鎖店商品目錄11. 服務時限12. 連鎖店服務價格13. 其他制度一、崗位職責1、值班經理崗位職責直屬上級：店長直屬下級：前廳服務員崗位職責
3、：協助店長對賓客服務、質量控制、培訓考核、前廳日常工作、內部管理等方面實施管理和服務工作；包含總臺服務員的全部工作內容。2、前廳服務員崗位職責直屬上級：值班經理直屬下級：無崗位職責：以酒店各項制度為依托，主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的為賓客提供接待、預訂、問詢、結帳等服務，從而展現酒店品牌風采以及贏得客戶舒心。二、工作內容1、值班經理工作內容日常服務和經營管理工作：1包含總臺服務員的全部工作內容。2店長、副店長/店長助理不在酒店時，根據授權負責酒店運行管理；在客房主管和客房領班不在時，行使客房主管職責。3協助并指導總臺服務員按標準完成各項工作任務。4檢查員工日常工作中是否按要求為賓客提供服務，儀表儀容是否達到酒店標準要求。5控制房態，達到收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中負責陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店的工作。6掌握監控和酒店安全狀況動態信息，發生安全和意外事
全部分類
標準檢索
招標公告
免費下載資料庫
10000份+資源包
千萬vip文檔暢享下載
下載文檔文件編輯即用
網站精選百萬好案
百萬工程地產工作者都在用
微信掃一掃登錄
