綜合性酒店管理手冊(cè)（288頁）.doc

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綜合性酒店管理手冊(cè)（288頁）.doc

1、xx xx 國(guó)際大酒店國(guó)際大酒店管理手冊(cè)酒酒店店簡(jiǎn)簡(jiǎn)介介xx 國(guó)際大酒店是按國(guó)家四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)興建的集住宿、餐飲、旅游、娛樂等服務(wù)為一體的綜合性酒店。酒店位于隴南市武都區(qū)，緊鄰市委、區(qū)政府，地處隴南市的繁華黃金地帶，地理位置優(yōu)越，交通便利；酒店面對(duì)蓮湖公園，碧波映照，翠綠滿目。酒店設(shè)施齊全，裝修豪華典雅，融中式園林風(fēng)格和現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格于一體，別具一格，溫馨舒適。中央空調(diào)、數(shù)字電視、國(guó)際國(guó)內(nèi)直播電話、安全監(jiān)控系統(tǒng)等完備設(shè)施，充分滿足您對(duì)高品質(zhì)生活的追求。酒店擁有豪華套房，豪華標(biāo)間等各類房間 266 套，可容納 300 余人的大小數(shù)字會(huì)議室，網(wǎng)絡(luò)會(huì)議、數(shù)字通訊等設(shè)施設(shè)備齊全，可滿足賓

2、客的各類型會(huì)議服務(wù)要求。中餐廳，多功能宴會(huì)廳以及近 20 個(gè)裝修風(fēng)格各異、高雅精致的貴賓包廂可容納 600 人同時(shí)用餐，為賓客提供地道美味的川、粵、湘經(jīng)典菜式；同時(shí)，為滿足賓客的不同層次的需求，酒店還設(shè)有購物中心、商務(wù)中心、激情演藝大廳、風(fēng)格迥異的 KTV 包間、浴足保健中心、棋牌等娛樂和服務(wù)設(shè)施，配套項(xiàng)目齊全。為竭誠(chéng)給予賓客更周到的服務(wù)，酒店斥巨資打造隴南地區(qū)首屈一指的室內(nèi)陽光生態(tài)休閑會(huì)所。在這里，小橋流水、古樹蒼翠、奇石環(huán)立；在這里，親水休閑、奇舍精廊、落日繽紛。讓賓客遠(yuǎn)離城市的喧囂，回歸天然的自我，并同時(shí)暢享留戀舌尖的美味。酒店本著“賓客至上，服務(wù)第一”為經(jīng)營(yíng)宗旨，高薪聘請(qǐng)五星級(jí)酒店的專

3、業(yè)管理管理團(tuán)隊(duì)，采用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和管理方法，不斷追求卓越，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)。是賓客商務(wù)接待、宴會(huì)小酌、親朋聚會(huì)、娛樂休閑的理想居停場(chǎng)所。下榻 xx 國(guó)際大酒店，熱情、細(xì)致的服務(wù)定將帶給您物超所值的四星級(jí)享受！目目錄錄一、前廳部一、前廳部 4114二、客房部二、客房部 114143三、餐飲部三、餐飲部 144190四、娛樂部四、娛樂部 191199五、工程部五、工程部 200226六、保安部六、保安部 226280前廳部管理手冊(cè)前廳部管理手冊(cè)一、組織機(jī)構(gòu)圖一、組織機(jī)構(gòu)圖前廳部經(jīng)理銷售部副經(jīng)理前廳部主管大堂副理銷售代表總臺(tái)接待問詢收銀員行李服務(wù)生商務(wù)中心服務(wù)員大堂吧服務(wù)員一、前廳部崗位職責(zé)一、前廳部崗位職責(zé)（一）前廳部經(jīng)理（一）前廳部經(jīng)理管理層次關(guān)系管理層次關(guān)系直接上級(jí)：酒店總經(jīng)理直接下級(jí)：前廳部主管、銷售部副經(jīng)理、大堂副理崗位職責(zé)崗位職責(zé)1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)和管理部門的日常工作，

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